Loppiaisruokaa raikkailla mauilla
28.12.2009 klo 8:14, Senja Jääskeläinen, JouluruokaJuhla-ajan loppumista ja arjen alkamista juhlitaan loppiaisen aterialla.
Loppiaisen kevennetty menu
28.12.2009 klo 8:07, Mari Harjula, JouluruokaLoppiainen lopettaa nimensä mukaisesti joulukauden ja on loistava ajankohta myös keventää ruokavaliota.
Herkullinen uudenvuoden menu
24.12.2009 klo 8:50, Mari Harjula, JouluruokaKokosimme helppotekoisen, mutta herkullisen juhlamenun vuoden viimeiseen iltaan.
Lanttulaatikko kolmella tapaa
21.12.2009 klo 10:30, Laura Tuomela, JouluruokaLanttulaatikko on yksi suomalaisen joulupöydän herkullisista perinneruoista.
Rosolli kruunataan kastikkeella
21.12.2009 klo 9:11, Laura Tuomela, JouluruokaVioletti rosolli tuo väriä joulupöytään.
Jouluruokaa perinteisillä ja uusilla mauilla
21.12.2009 klo 9:10, Marja Malinen, JouluruokaJouluruokaa tehdessä voi perinteisiä herkkuja piristää myös uusilla makuvivahteilla.
Näin sulatat joulukinkun
21.12.2009 klo 8:16, Mari Harjula, JouluruokaJoulukinkun sulatus vie aikaa. Pakastekinkku kannattaakin hankkia ajoissa.
Joulukinkun kuorrutus
18.12.2009 klo 11:20, Mari Harjula, JouluruokaJoulukinkku ei ruskistu kypsennettäessä. Jäähtynyt kypsä kinkku kuorrutetaan ja ruskistetaan nopeasti uunissa, jotta siihen saadaan ruskea ja rapea pinta.
Nopeat jouluruoat kiireiselle kokille
17.12.2009 klo 8:23, Kotilieden toimitus, JouluruokaJoulupöydän voi loihtia puolivalmisteilla, tutuilla makuyhdistelmillä ja näppärillä nikseillä. Kauniista kattauksesta ei kuitenkaan tingitä.
Joulupöydän juureslaatikot
17.12.2009 klo 7:40, Laura Tuomela, JouluruokaJouluiset juureslaatikot kuuluvat olennaisena osana jouluaterialle kinkun seuraksi.
Vaihtelua jouluruokaan
16.12.2009 klo 8:38, Mari Harjula, JouluruokaJoulukinkku riittää pääruoaksi monelle aterialle. Kinkun lisäkkeeksi sopivat niin perinteiset laatikot kuin modernimmat vaihtoehdotkin. Lisäkkeitä vaihtelemalla et ehdi kyllästyä jouluruokiin.
Nautiskelijan joulumenu
16.12.2009 klo 8:12, Mari Harjula, JouluruokaJouluna pöytä katetaan kauniisti ja syödään kaikessa rauhassa pitkän kaavan mukaan nauttien.
Joulukinkun paisto-ohjeet
15.12.2009 klo 8:18, Mari Harjula, JouluruokaJoulukinkku on helppo paistaa, kun muistaa muutamat perusasiat.
Glögi lämmittää
15.12.2009 klo 8:03, Marja Malinen, JouluruokaGlögi on saksalaisesta Glühweinista kehittynyt pohjoismainen makea ja mausteinen joulujuoma. Tutustu glögiresepteihin!
Joulukinkun paistaminen
13.12.2009 klo 7:53, Laura Tuomela, JouluruokaJoulukinkku on helppo paistaa, kun muistaa muutamat perusasiat.
