Cookie skillet, suklainen pannukeksi
Amerikkalaistyylisestä jättikeksistä riittää monelle. Tarjoile pannukeksi vaniljajäätelön kanssa hiukan lämpimänä. Täydellinen yhdistelmä.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 8 annosta
- Kasvis
Ainekset
Pannukeksi cookie skillet:
- 75 g voita
- ¾ dl sokeria
- ¾ dl tummaa sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 kananmuna
- 2 ½ dl vehnäjauhoja
- ½ tl soodaa
- ¼ tl suolaa
- 75 g Daim-suklaata
- 75 g tummaa suklaata (70 %)
LISÄKSI
- vaniljajäätelöä
Valmistusohje
Cookie skillet eli pannukeksi leivotaan helposti näin:
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voi uuninkestävällä, esimerkiksi valurautapannulla. Lisää sokerit ja vatkattu kananmuna.
2. Sekoita jauhoihin sooda ja suola. Kaada jauhot pannulle ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi rouhitut suklaat ja painele tasaiseksi pannun pohjalle.
3. Paista uunin keskitasolla noin 25–30 minuuttia. Anna jäähtyä. Tarjoile vaniljajäätelön kanssa hiukan lämpimänä.
Vinkki: Keksi valmistuu kätevästi suoraan pannulle, ilman turhaa tiskiä. Lisää taikinaan täytteitä, esimerkiksi rusinoita, pähkinöitä, kuivattuja marjoja tai valkosuklaata.
Lisää reseptejä:
Kahden suklaan keksit Kolmen suklaan keksilajitelma Nutella-suklaakeksit Ruoka.fi:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Cookie skillet, suklainen pannukeksi