Juustoinen perunalaatikko
Jos kaipaat perunalaatikkoon lisää makua, paista pannulla paketillinen suikaloitua pekonia. Lisää puolet pekonista perunamuusin joukkoon ja puolet juustoraasten kanssa laatikon päälle.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Kasvis
- Maidoton
Ainekset
- 15 jauhoista perunaa
- 1 prk (200 g) smetanaa
- 50 g voita
- 1 dl maitoa
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl valkosipulijauhetta
- ½ dl raastettua parmesaanijuustoa
- 3 dl raastettua cheddarjuustoa
- ½ dl kevätsipulia tai ruohosipulia
Valmistusohje
1. Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Kaada vesi pois ja soseuta tasaiseksi soseeksi.
2. Lisää smetana, voi, maito, mausteet ja lopuksi juustoraasteet. Säästä 1 dl cheddarjuustoa laatikon päälle.
3. Kaada voideltuun uunivuokaan, ripottele päälle juustoraaste. Paista uunissa 175 asteessa noin 30 minuuttia. Ota pois uunista ja ripottele pinnalle hienonnettua sipulia.
Vaihtelua joululaatikoihin saat myös näillä resepteillä:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Juustoinen perunalaatikko