Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Kiireisen kalakeitto

Kiireisen kalakeitto tehdään pakastealtaan antimista.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

Kiireisen kalakeitto

  • tilkka öljyä
  • 2 rkl sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1.5 l kalalientä tai vettä ja kalaliemikuutio
  • 2 tlk tomaattimurskaa
  • 3 rkl chiliketsuppia
  • suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 1 varsisellerin varsi
  • 6 perunaa
  • 1 pss pakastettuja juuressuikaleita
  • 400 g tuorettai tai pakastettua kalaa
  • muutama oliivi tai 1 rkl kaprista
  • katkarapuja
  • puolen sitruunan mehu

Valmistusohje

Kiireisen kalakeitto syntyy näin helposti:

  1. Kuullota sipulit ja silputut valkosipulinkynnet öljyssä.
  2. Lisää vesi, tomaatti, mausteet, perunat ja kasvikset. Keitä noin 15 minuuttia.
  3. Lisää joukkoon kala ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää loput ainekset ja tarjoa valkosipulilla chiliripauksella ja sahramilla maustetun majoneesin kanssa.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Kiireisen kalakeitto

Sinun täytyy kommentoidaksesi.