Peruna-sienirieska
- Kasvis
Ainekset
- 4 dl perunasosetta
- 1 ½ dl pakastettuja suppilovahveroita tmv. sieniä
- 1 ½ dl kuumaa maitoa
- 2 dl kermaviiliä
- 1 tl suolaa
- 1 kananmuna
- 3 dl hiivaleipäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 rkl öljyä tai voisulaa
Valmistusohje
Peruna-sienirieska on helppo ja nopea iltapalaleipä, johon saa upotettua päivälliseltä jääneen perunasoseen sekä pakastimessa piileksivän sienisaaliin rippeet.
1. Yhdistä hiiva jauhoihin. Sekoita siivilöidyt ja silputut metsäsienet perunasoseen joukkoon. Lisää kuuma maito ja muut huoneenlämpöiset ainekset.
2. Leivo pellille 8 litteää rieskaa. Pistele ne haarukalla ja paista 250-asteisessa uunissa kymme-nisen minuuttia.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Peruna-sienirieska
Missä on hiiva ainesluettelosta? Valmistusohjeessa neuvotaanyhdistämään hiiva jauhoihin. Tarvitseeko rieskat hiivaa???