Aasialaiset broilerinkoivet

Aasialaiset broilerinkoivet 

60
min
4 annosta
30-60 min

Ainekset

12-16 broilerinkoipea
1 rkl soijakastiketta
mustapippuria myllystä
2 limettiä
6 valkosipulinkynttä
2 salottisipulia

Kastike

paistoliemi
2 tl inkivääritahnaa
2 tl sitruunaruohotahnaa
2 rkl muscovadosokeria
260 g Hoisin-kastiketta
1-2 tl makeaa chilikastiketta

Valmistusohje

Aasialaiset broilerinkoivet dipataan tiukasti maustetussa, siirappisessa hoisin-kastikkeessa. Uunissa kypsennetyt broilerinkoivet maistuvat sellaisinaan, salaatin, nuudelin tai riisin kanssa.

1. Lado koivet öljyttyyn uunivuokaan. Mausta soijalla, pippurilla ja limettimehulla. Lado joukkoon sipulit ja kypsennä broilerinkoipia 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

2. Mittaa kastikeainekset ja koipien paistoliemi kattilaan. Keitä kastikesiirapiksi noin 10 minuuttia.

Kokeile myös muita maukkaita broileriruokia:
Aasialainen kanasalaatti
Sitruunainen uunibroileri
Wieninleikkeet broilerista
Ruoka.fi: Tuliset broilerinkoivet

Kuva: Riikka Hurri/OM-arkisto