Kotiliesi

Hei, oletko uusi? Kotiliesi.fi-sivustolla voit jakaa omia reseptejäsi ja vinkkejäsi sekä oppia paljon uutta! Kirjaudu sisään tai Rekisteröi oma tunnus

Appelsiinibrownies

Valmistusaika: yli 60 min
Erikoisruokavaliot: Kasvis
Ateriatyyppi: Makeat leivonnaiset, Kahvikakut

Voitele ja korppujauhota laakea uunivuoka, 23 x 30 cm. Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Sulata voi ja suklaa miedolla lämmöllä kattilassa tai mikroaaltouunissa. Ota kattila levyltä ja sekoita joukkoon muut ainekset. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.
Paista puolisen tuntia 175-asteisen uunin keskitasolla. Anna paistoksen jäähtyä vuoassa. Pidä jääkapissa ainakin tunnin ajan ennen neliöiksi leikkaamista. Jos haluat pinnan voi koristella sulatetulla suklaalla.

Aidot browniet ovat rakenteeltaan tiiviitä ja karamellimaisia. Kakkumaisen rakenteen saat vaahdottamalla munat ja sokerin, lisäämällä suklaa-voiseoksen ja kuivat aineet sekä appelsiinimehun.

Määrä	Aines
150 g	tummaa suklaata
150 g	voita tai leivontamargariinia
2,5 dl	sokeria
3	munaa
2,5 dl	vehnäjauhoja
2 tl	vaniljasokeria
	appelsiinin raastettu kuori
1 dl	appelsiinimehua
pinnalle:
	sulatettua suklaata