Brownie-palat
Muutamasta raaka-aineesta valmistuva brownie on takuuvarma hemmotteluherkku, josta tykkäävät lapset ja aikuiset. Brownie maistuu taivaalliselta vaniljajäätelön ja vadelmamelban kanssa.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 20 annosta
- Kasvis
Ainekset
Brownietaikina:
- 150 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 3 kpl munia
- 2.5 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 dl saksanpähkinöitä
- tai pecanpähkinöitä
- tai pistaasia
Valmistusohje
1. Sulata suklaa ja voi mikroaaltouunissa.
2. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jäähtynyt suklaaseos, jauhot, vaniljasokeri ja rouhitut pähkinät munavaahtoon.
3. Kaada leivinpaperilla vuorattuun laakeaan vuokaan (noin 23×30 cm). Kypsennä 175-asteisessa uunissa puolisen tuntia. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Jäähdytä jääkaapissa vähintään neljä tuntia tai seuraavaan päivään. Leikkaa neliöiksi ja tarjoa herkkupaloina.
Lue myös: Täydellinen suklaakakku helposti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta!
Kommentoi
Kommentoi juttua: Brownie-palat