Kotiliesi

Meilläkin tehtiin Hanna-tädin kakkuja kotonani usein, kun olin lapsi. Me lapset pyörittelimme niitä pellille innolla. Kun kotimme oli maalaistalo, omasta takaa oli saatavissa kermaa ja voita. Nämä pikkuleivät olivat kaikkien perheenjäsenten suosikkeja ja katosivat tuotapikaa kahvipöydästä.
Tuo painettu ohje vaikuttaa tutulta. Jospa tällä reseptillä pyöräytetyt kakut maistuisivat samalta kuin lapsuuteni kakkuset. Ohjeita todella tuntuu olevan liikkeellä moninaisia.

Nitalle. Eikun vaan leipomaan.Meidän purkki jo tyhjeni. Että hyviä ja mureita ne ovat.

Nyt pääsi kermat happanemaan,joten tein Hannatädin -kakut taas kerran. Kohotusaineena oli sooda.

KIITOS KERKAI MULLA ON JUHLAT TIEDOSSA JA HAPANTA KERMAA JÄÄKAAPISSA MUISTELIN ITSE ETTÄ ÄITINI LEIPOI HANNIKSIA MYÖS HAPPAMAN KERMAN KAA
LÄMMIN KIITOS VIELÄ KERRAN SULLE

mari 8 Kiitos kiittämästä.on jäänyt sinun kommentisi huomaamatta.

Mummolan Hannatädin kakuissa käytettiin ripaus karvasmanteli-
öljyä, mikä mielestäni teki niistä exxtrahyviä! Ja saattaahan makumuisto johtua siitäkin että oli kermat ja voit omasta takaa.
Mukava että ohje löytyi täältä, voisi itsekin kokeilla kun sattuu olemaan kermaa kaapissa.

Minä olen ruvennut ostamaan kaupan ”ale-kermoja”,että pääsen varmasti hannatädinkakkuja pyörittelemään.Karvasmanteliöljyakin voisi hankkia ja kokeilla neuvoasi.

Purkki on taas tyhjä. Mutta mietin täyttäisinkö sen ÄSSILLÄ vai LUSIKKALEIVILLÄ. Perinteeseen on kuulunut ,että pääsiäisenä on mukava leipoa lusikkaleipiä.Mutta rasvasia ovat .

Nämä keksit sopivat tarjoiltavaksi jos esimerkiksi tulee vanhoja ihmisiä kylään. Itse tarjoilin isotädilleni ja hän rupesi muistelemaan kun lapsena oma äiti leipoa pyöräytteli Hanna-tädin kakkuja. =D

Pitää oikein kirjoittaa ja kehua näitä Hannatädin kakkuja, olivat tosi hyviä. Muistan, kun mummuni niitä leipoi ja tykkäsin niistä tosi paljon. Hyvä vanha resepti. Suosittelen leipoa.

Hei! Mitenköhän paljon tuosta taikinasta tulee noita kakkuja? Olen tekemässä koulun myyjäisiin.. ;)

Joulua rupesin tässä leipomaan ja katselin Hanna-tädin kakku reseptiä, täytyy kokeilla tätä kotilieden oli niin hyviä kehuja. Uunissa on juuri kaksi Hiekkakakkua, leivon aina kerralla kaksi kun olen vähän laiska leipuri. Näin pakkasella on kiva panna uuni päälle, lämpiää ja kaupanpäälle vielä hyvät tuoksut.

Pari pellillistä(olipa se mukava sana). Riippuu tietenkin koosta. Mutta myyjäisiin kannattaa leipoa kaksinkertainen annos.

Kiitos Hanna-tädin pikkuleipäreseptistä, vanhoja minäkin muistelen, meillä kotona äiti leipoi aina juhliin näitä kakkuja. Nyt haluan jättää omille lapsille saman muiston, että ” näitä saatiin aina mummolassa.”Kiitos

Ihanaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kylläpäs kuulostaa hyvältä. :) Tullee mieleen ne iki-ihanat mummon leipomat kaakut. :P Ne olivat taivaallisen hyviä!!
Täytyy kokkeilla, ku oon jo pitempään hakenut Hanna-Tädin kakkujen reseptiä. Olenhan itsekkin Hanna nimeltään.

Meilläkin kotona maalaistalossa leivottiin aina Hannatätejä, lehmänantia kun oli silloin vielä kun oli lehmät. Nykyäänkin vielä silloin tällöin leivon nimikkojani, vaikka maalaistalomme onkin nyt kasvinviljelyllä ja metsätaloudella elättävä. Lapsuudessani ne olivat kesäpikkuleipiä, joita tarjottiin arkipäivisin vieraileville, heinäväelle ja muille talkoolaisille sekä tietysti itsekin niitä nakertelimme. Äidillä oli käytössä resepti, jossa osa sokerista on fariinia: tulee vähän kellahtavaa väriä ja makukin tuntuu. Namnam.

Kiitos reseptistä! Hanna-tädin kakut valmistuvat huomisiin veljen tyttäreni ristiäisiin jossa tarjoillaan myös allekirjoittaneen tädin nimeltä Hanna leipomia Hanna-tädin kakkuja =)

ennen pystyin syömään näitä mutta nykyään pitää katsoa ainekset läpi mitä pitää vaihtaa.

täytyy kokeilla vain rasva laktoositon ja kuohukerma muuta en tarvii vaihtaa .Kiitos ohje on hyvä

pienenä tein koko perheelle näitä olisinko ollut 11 tai 12v. nyt aloin opettaa näitä leipomaan omille 4 ja 6v tytöille :) hienosti leipoivat kun neuvoin vieressä. on jo vuosia kun viimeksi syöty näitä, saa nähdä onko samallaisia, oma alkuperäinen reseptini on hukkunut johonkin enkä enää muista sitä ulkoa :(

Katselin ohjeita. Huomasin ihan pikku virheen (ei vaikuta leipomiseen). Siellä lukee: vehäjauhoja :) Mutta mummo aina leipoi hanniksia.