Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Helppo suklaamousse

Helppo suklaamousse on ihana päätös aterialle kuin aterialle. Suklaamoussen voi valmistaa hyvissä ajoin jääkaappiin odottamaan herkkuhetkeä.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
10  annosta

Ainekset

Helppo suklaamousse

  • 200 g tummaa suklaata
  • 1 rkl voita
  • 2 munan keltuaisia
  • 2 munan valkuaista
  • ½ dl sokeria
  • 2 dl kuohukermaa
  • 150 g Marianne-karamellirouhetta

Valmistusohje

Helppo suklaamousse valmistetaan näin:

1.  Pilko suklaa paloiksi vesihaudekulhoon. Lisää joukkoon voi ja sulata. Ota sulanut suklaaseos liedeltä ja sekoita joukkoon keltuaiset. 2. Vaahdota valkuaiset ja sokeri sekä kerma eri kulhoissa. 3. Sekoita kaikki ainekset suklaan joukkoon. Jaa helppo suklaamousse pieniin annosmaljoihin ja anna jäähtyä jääkaapissa.

Suklaamousse
Kun sulaan suklaaseen lisätään kanamunaa, kermaa ja voita, saadaan herkkujen aatelinen, suklaamousse. Kuva: Norman Ojanen

Lue myös: Granaattiomena-maitosuklaapiiras

Lue myös: Vain 4 konvehtia päivässä: Tumman suklaan terveyshyödyt yllättävät


Kommentoi

Kommentoi juttua: Helppo suklaamousse

Kyllinka

Oisko mitään ohjetta johon ei tarvis tumma suklaata

Suklaakiisseli

Hyvää tuli, mutta jäi erittäin löysäksi. Vaikka vispasin kerman varmuudenvuoksi melkein voiksi niin silti meni jotenki ihan veteläksi kun oli kosketuksissa suklaa-voi-keltuaissekoituksen kanssa.
Jotain varmaan tein väärin, kun näin tapahtui?

Santtu

Ei onnistunut, suklaaseos jämähti ja oli tosi vaikeaa saada se kermaan ja valkuaisvaahtoon sekoittumaan.

Saara

Onnistui loistavasti. Seuraavalla kerralla kokeilen laittaa vielä tummempaa suklaata ja hieman vähemmän sokeria.

Sinun täytyy kommentoidaksesi.