Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Helppo venäläinen silli

Helppo venäläinen silli syntyy matjessillin fileestä. Tarjoa silli alkupalana perunoiden kanssa.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
10  annosta

Ainekset

Helppo venäläinen silli:

  • 4 matjessillifileetä
  • 400 g kuutioitua etikkapunajuurta
  • 400 g kuutioitua etikkakurkkua
  • (2 keitettyä porkkanaa kuutioina)
  • 1 punasipuli
  • 2 kovaksi keitettyä kananmunaa
  • 2 dl kevytsmetanaa (23 %)

Valmistusohje

1. Leikkaa sillifileet paloiksi. Silppua kananmunat haarukalla ja leikkaa punasipuli pieneksi silpuksi.

2. Asettele sillipalat vadille ja lusikoi päälle muut ainekset raidoiksi. Tarjoa venäläinen silli alkupalana perunoiden kanssa.

helppo venäläinen silli
Venäläinen silli korvaa joulupöydässä perinteisen rosollin. Kuva: Ari Heinonen

Katso myös: Saaristolaispöydän parhaat kalaherkut


Kommentoi

Kommentoi juttua: Helppo venäläinen silli

masa49

Venäläiseen silliin eivät kuulu etikkapunajuuret eivätkä maustekurkut vaan keitetyt punajuuret ja suolakurkut.

Sinun täytyy kommentoidaksesi.