Herkulliset crostinileivät

Ainekset

• 1 patonki

kinkkutäyte:

• 1 dl vihreää pestoa
• 1 pkt (80 g) ilmakuivattua kinkkua
• marinoituja artisokkia
• basilikanlehtiä

MOZZARELLATÄYTE:

• 1 dl tapenade-tahnaa
• aurinkokuivattuja tomaatteja
• 1 pkt (125 g) viipaloitua mozzarellajuustoa
• basilikanlehtiä

mansikkatäyte:

• 150 g vuohentuorejuustoa
• 2 dl halkaistuja tuoreita mansikoita
• 2 nektariinia lohkoiksi leikattuna

Lisäksi:

• cocktailtikkuja

Valmistusohje

1. Leikkaa patonki vinottain viipaleiksi. Paahda viipaleet molemmin puolin rapeiksi grillissä ja päällystä täytteillä.

2. Tikuta täytteet kiinni leipiin cocktailtikuilla. Tarjoa alkupalana.