- Valmistusaika: 30-60 min
- Erikoisruokavaliot: Sokeriton
- Ateriatyyppi: Pääruoat, Jauheliharuoat
Hei, oletko uusi? Kotiliesi.fi-sivustolla voit jakaa omia reseptejäsi ja vinkkejäsi sekä oppia paljon uutta! Kirjaudu sisään tai Rekisteröi oma tunnus
| Määrä | Aines |
|---|---|
| 2 | keskikokoista punajuurta |
| 2 | perunaa |
| puolikas | sipuli |
| 200 g | paistijauhelihaa |
| 2 tl | öljyä |
| 1 dl | keitettyä riisiä |
| ohraa | |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 100 g | kevytsulatejuustoa |
| 0,5 tl | suolaa |
| 0,5 tl | timjamia |
Punajuuri-jauheliha-uuniruoka on ihanaa, mutta punajuuren käsittelyn jälkeen on siivottava keittiö = kaakelit, lavuaarit ym. ovat punaisessa sotkussa.
Eikö kukaan valmistaja tee vieläkään punajuuriraastetta tai sosetta pakasteena? Olen kysellyt K-kaupan Pirkka-tuotteita ja S-ryhmän valmistajilta, mutta sanovat ettei ole. Pirkalla pitäisi olla mutta Vantaan kaupoista en ole löytänyt.
Anoppini vanha ohje on pelkästä punajuuresta ja jauhelihasta. Siis ilman riisiä tai ohraa. Ihanaa, kevyttä ja vatsaystävällistä.
Sain ohran kanssa tehtyä, ei ollut miun maun mukkaan. Ohra on aika raskasta ja tekee ruuasta kuivan.
Ohrasta saa kyllä ihanan ohrapuuron höyrykeittimessä, sitä tehtiin jouluna riisipuuron sijaan.
Uusi mieliruokani. Kätevä lounasruoka mukaan töihin. Aika helppo valmistaa ja jauhelihan sijasta voi käyttää Quorn-mureketta, mikä korvaa maniosti jauhelihan. Olen levittänyt reseptiä ystävilleni ja moni on pitänyt ohjeesta.
Laita suletejuuston sijasta joskus Aura-juustoa tai vaikka puoliksi kumpaakin. Aurasta tulee toki enemmän kaloreita mutta sopii tosi hyvin tähän(kin) ruokaan.
Kommentti koskee lähes kaikkia reseptejä, joihin käytetään jo itsestään suolaista lisää kuten juustoa, purkkitomaattia jne. Miksi sitä suolaa tarvitaan, kun suomalaisten kansantauti on kohonnut verenpaine? Itseltäni kuluu suolapaketti n. 8 vuodessa, enkä ole tähän mennessä kuullut kenenkään ruokaa moittineen.
Käytä isoa läpinäkyvää lastiikkapussia raastaessasi punajuurta tai muita vihanneksia. Silloin säästyy jälki siivous..
Minäkin tein juuri tuplana.Raastoin punajuuret toisessa tiskialtaassa,oli helppo pestä jälkikäteen eli ei ongelmia.Käytin juustoraastetta,sekä sekoittaen muuhun massaan että pinnalle ripoteltuna.Haudutin pitkään,syötiin nautiskellen,koska maistui niin hyvälle!
Laitanpa toistekin!
Hildegard kirjoitti:
Valmistin annoksen tuplana ja laitoin sen juuri uuniin. Nyt odottamaan, millaista siitä tulee… Alkaa olla jo nälkäkin tunnin mittaisen hiihtolenkin jälkeen (n. 7 km).