Kääretorttu

  • Valmistusaika:
    30-60 min
  • Ateriatyyppi: Makeat leivonnaiset, Pullat, tortut ja piirakat
  • Erikoisruokavaliot: Gluteeniton, Kasvis
Kääretorttu

Ainesosat

Määrä Aines
4kananmunaa
1,5 dlsokeria
2 tlleivinjauhetta
1,5 dlperunajauhoa
 (2 rkl kaakaojauhetta)
täyte:
 vadelmahilloa
1 dlkuohu- tai vispikermaa
250 gmaitorahkaa (Hyla)
0,8 dlsokeria
2 tlvaniljasokeria

Lisätietoja:

Valmistusohje

  1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Siivilöi joukkoon perunatärkkelys, johon on sekoitettu leivinjauhe ja kaakaojauhe. Levitä taikina leivinpaperille uunipannulle.
  2. Paista 225 asteessa 6-7 minuuttia. Sirottele toiselle leivinpaperille hienoa sokeria ja kumoa kypsä torttulevy päälle.
  3. Vaahdota kerma. Lisää maitorahka, sokeri ja vaniljasokeri. Levitä jäähtyneelle torttulevylle vadelmahilloa ja sen päälle rahkatäyte. Kiedo rullalle paperin avulla. Pidä jääkaapissa. Leikkaa viipaleiksi tarjolle.
  • Kääretorttu sopi keliaakikolle ja on vähälaktoosinen, jos täytteeseen käytetään vispikermaa ja vähälaktoosista maitorahkaa.
Toimitus Reseptin lisännyt:
Toimitus

Rekisteröidy ja voit lisätä omia reseptejäsi

  • Tykätty: 27 kertaa
  • Katsottu: 49338 kertaa

Katso myös nämä

Viestit 6

25.11.2010 klo.17:19
heljä

heljä

nami, hyvää on !

Vastaa
10.12.2010 klo.18:15
vespura

vespura

Muuten onnistui tosi hyvin, mutta en onnistunut pyöräyttämään kääretorttua ehjänä rullalle.. :(

Vastaa
2.1.2011 klo.15:21
alottelija

alottelija

Pitäis kokeilla leipoa eka kertaa jotain gluteenitonta. Kaapista löytyy tällähetkellä gluteenittomana vain perunajauhoja ja tätä reseptiä ajatellen vadelmahillon tilalle puolukkahilloa. Onnistuiskohan tätä tarvittaessa pakastaa?

Vastaa
22.2.2011 klo.16:3
jasmiin

jasmiin

Hyvää tuli! Täyteestä olisi kyllä riittänyt vaikka kahteenkin torttuun…

Vastaa
8.5.2011 klo.12:34
rasmus

rasmus

pohja onnistui täydellisesti ja täyte oli hyvää muttta kääriminen ei ihan onnistunut

Vastaa
28.5.2013 klo.13:14
mammu

mammu

tulee hyvä, kun jauhona käytää 1,5dl gluteenitonta ja 0,5 tattarijauhoa

Vastaa

Kirjoita oma viesti tai aloita uusi keskustelu