Kanaviillokki

Kanaviillokki 

30
min
1
6 annosta
alle 30 min
  • 1
  • 1

Ainekset

1 kokonaisen, kypsän broilerin lihat
2 rkl vehnäjauhoja
0.5 tl currya
4 dl broilerin keitinlientä
0.5 dl kermaa
ripaus suolaa ja rouhittua valkopippuria

Valmistusohje

Kanaviillokki valmistuu nopeasti etukäteen kypsennetystä, kokonaisen broilerin lihasta. Tarjoile kanaviillokki riisin ja vihannesten kanssa.

1. Poista broilerista nahkat ja riivi liha irti luista paloiksi. Poista jänteet ja luut.

2. Sekoita pienessä kulhossa vehnäjauhot, curry ja 1 dl kanalientä. Lisää kattilaan loppu kanaliemestä. Kuumenna kiehuvaksi.

3. Lisää kastikesuurusta ohuena nauhana samalla sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua 5 minuuttia. Lisää kerma ja mausta. Lisää riivityt broilerin palat ja kiehauta nopeasti.

4. Tarjoile kanaviillokki täysjyväriisin ja vihannesten kanssa.

6.2.2014
Kotiliesi
  • 1