Reseptit

Kookoskala

Ainekset

  • 400 g kuhaa, siikaa, lohta tai pakastekalaa
  • 2 sipulia
  • suolaa
  • valkopippuria
  • 2 tl currya
  • (inkivääriä)
  • (chiliä)
  • (valkosipulia)
  • 2 dl kookosmaitoa tai kuohukermaa

Valmistusohje

Kookoskala

Kookoskala valmistuu helposti ja on keveytensä ansiosta herkullinen vaihtoehto myös laihduttajalle. Pehmeä maku syntyy kookosmaidosta ja currysta.

  • Voitele uunivuoka. Aseta kala vuokaa. Ripota pinnalle mausteita. Leikkaa päälle sipulirenkaita ja kaada vuokaan lopuksi kookosmaito. Kypsennä 175-asteisessa uunissa puolisen tuntia.

Kokeile myös näitä kevyitä reseptejä:
Kevyt Caesar-salaatti
Kevyt juuresriistakeitto
Raikas ja kevyt perunasalaatti
Ruoka.fi: Tähtianiksella maustettu kookosbroileripata

Kuva: Jarmo Wright/OM-arkisto


Kommentoi

Kommentoi juttua: Kookoskala

Sinun täytyy kommentoidaksesi.