Kookosleivät
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 60 annosta
- Kasvis
Ainekset
- 250 g voita
- 2 dl sokeria
- 1 muna
- 200 g kookoshiutaleita
- 4 dl vehnäjauhoja
- 0.5 tl leivinjauhetta
pinnalle:
- noin 50 g valkoista ja tummaa suklaata
- kookoshiutaleita
Valmistusohje
1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää muna hyvin sekoittaen. Sekoita joukkoon kookoshiutaleet sekä keskenään sekoitetut jauhot ja leivinjauhe. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa puolisen tuntia.
2. Muovaa taikinasta pötkö. Jaa se pieniksi paloiksi ja leivo se joko tangoiksi tai pallosiksi. Paista 200- asteisessa uunissa noin 5 minuuttia.
3. Sulata suklaat ja korista jäähtyneet pikkuleivät suklaaraidoilla. Ripota suklaan päälle kookosta.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Kookosleivät