Reseptit

Kookosleivät

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
60  annosta

Ainekset

  • 250 g voita
  • 2 dl sokeria
  • 1 muna
  • 200 g kookoshiutaleita
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 0.5 tl leivinjauhetta

pinnalle:

  • noin 50 g valkoista ja tummaa suklaata
  • kookoshiutaleita

Valmistusohje

Kookosleivät

1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää muna hyvin sekoittaen. Sekoita joukkoon kookoshiutaleet sekä keskenään sekoitetut jauhot ja leivinjauhe. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa puolisen tuntia.

2. Muovaa taikinasta pötkö. Jaa se pieniksi paloiksi ja leivo se joko tangoiksi tai pallosiksi. Paista 200- asteisessa uunissa noin 5 minuuttia.

3. Sulata suklaat ja korista jäähtyneet pikkuleivät suklaaraidoilla. Ripota suklaan päälle kookosta.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Kookosleivät

Sinun täytyy kommentoidaksesi.