Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Kurpitsansiemenpesto

Kurpitsansiemenistä, basilikasta, persiljasta ja pinaatista syntyy todellinen voimapesto. Mausta kurpitsansiemenpesto valkosipulilla ja lisää jaukkoon mantelijauhetta. Kurpitsansiemenpesto maistuu pastan ja leivän kanssa.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
8  annosta

Ainekset

Kurpitsansiemenpesto:

  • kourallinen basilikaa
  • kourallinen persiljaa
  • 50 g kiehautettua tai pakastettua pinaattia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 0.5 dl kurpitsansiemeniä
  • 50 g jauhettua mantelia
  • 2 rkl kurpitsansiemenöljyä
  • ripaus suolaa
  • noin 0,5 dl rypsiöljyä

Valmistusohje

Kurpitsansiemenpesto syntyy helposti:

  1. Mittaa kaikki ainekset teho-sekoittimeen ja jauha tahnaksi.
  2. Tarjoa kurpitsansiemenpesto leivän päällä, pastan tai risoton kanssa.

Katso myös: Komea kurpitsa kannattaa hyödyntää kokonaan


Kommentoi

Kommentoi juttua: Kurpitsansiemenpesto

Sinun täytyy kommentoidaksesi.