Kotiliesi

Hei, oletko uusi? Kotiliesi.fi-sivustolla voit jakaa omia reseptejäsi ja vinkkejäsi sekä oppia paljon uutta! Kirjaudu sisään tai Rekisteröi oma tunnus

Unohtuiko salasana? | Rekisteröidy.

Kurpitsapiiras

  • Valmistusaika: yli 60 min
  • Erikoisruokavaliot: Kasvis
  • Ateriatyyppi: Suolaiset leivonnaiset, Piirakat

  1. Nypi pohja-ainekset tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan kovettua jääkaapissa puolisen tuntia. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Painele taikina piirakkavuokaan ja anna taas jähmettyä kylmässä. Kypsennä pohja kullan ruskeaksi, noin 15 minuuttia.
  2. Vaahdota munat ja sokerit. Sekoita täyteainekset. Laske uunin lämpötila 225-asteiseksi ja kaada täyte vuokaan. Paista noin 15 minuuttia. Laske lämpö 175 asteeseen ja jatka kypsentämistä puolisen tuntia.
Määrä Aines
pohja:
2,5 dlvehnäjauhoja
0,5 tlsuolaa
100 gvoita
1 rklKylmää vettä
täyte:
5 dlkurpitsasosetta
2munaa
2 dlkuohukermaa
3/4 dlfariinisokeria
1 tlkanelia
1 tlinkivääriä
1/4 tlmuskottipähkinää
1/4 tlneilikkaa
ripaussuolaa

Lisätietoja:

Kirjoita oma kommentti