Limettileivät
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 50 annosta
- Kasvis
Ainekset
- 2 dl pistaasimantelia
- 200 g voita
- 1.5 dl tomusokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl limetinkuorta
- limetin mehu
- 1 muna
pinnalle:
- vihreää kristallisokeria tai kidesokeria
tarjoiltaessa:
- tomusokeria
Valmistusohje
- Mittaa pistaasit tehosekoittajaan ja pyöräytä jauheeksi. Lisää muut ainekset, pyöräytä taikina jaanna sen jähmettyä jääkaapissa noin 15 minuuttia.
- Leikkaa taikina kahteen osaan. Pyöritä tangoksi ja jaa paloiksi. Pyöräytä palat pallosiksi. Litistäpalloset painelemalla ne toiselta puoleltaan sokeriin. Siirrä pellille ja paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
- VINKKI: Kahden pikkuleivän täytteeksi voi sipaista hilloa tai lemoncurd- tahnaa. Seulo tarjolle tuotaessa pinnalle tomusokeria.
Katso myös
suklaaleivät
Kommentoi
Kommentoi juttua: Limettileivät