Kiehauta voi kattilassa miedolla lämmöllä. Anna poreilla hiljalleen viitisen minuuttia. Kun vaahto alkaa laskeutua, kaada voi kulhoon.
Lisää sokeri ja anna seoksen jäähtyä. Sekoita jäähtynyt voisokeriseos tasaiseksi.
Sekoita sooda ja vaniljasokeri jauhoihin ja lisää voi-sokeriseokseen.
Painele taikinaa soikeapesäiseen teelusikkaan ja vedä lusikanmuotoiset leivonnaiset leivinpaperilla peitetylle pellille. Paista 175-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
Levitä hieman jäähtyneiden pikkuleipien tasaiselle pohjalle sitruunatahnaa tai marmeladi ja paina kaksi pikkuleipää vastakkain, jolloin saat munan muotoisia pikkuleipiä. Kierittele lusikkaleivät sokerissa tai seulo pinnalle tomusokeria.
Muistan nämä jo lapsuudesta ja itsekin niitä olen joskus tehnyt vadelmamarmeladitäytteellä. Ovat aivan ihania! Herrasväenpikkuleivät ovat toinen suosikkini.
Olen tehnyt lusikkaleipiä aina pääsiäiseksi ja olen tässä vuosien saatossa kokeillut kymmeniä lusikkaleipien ohjeita ja aina niistä on tullut kovia. Mutta nyt onnistui ! Kiitoksia paljon kotilieden ohjeesta. Tästä lähtien teen aina tällä reseptillä. Nyt saa meidänkin perhe kunnon lusikkaleipiä.
Lusikkaleivät ovat kuuluneet pääsiäispöytään aina. Parhaita pikkuleipiä minun makuuni. Itse kun niitä teen niin kastelen valmiin lusikkaleivän toisen pään sulatetussa suklaassa,niin on aivankun pajunkissa.Ai miten hyviä!!!!!
Teen lusikkaleipiä aina pääsiäiseksi, sekä poikani syntymäpäiväksi, ne ovat hänen herkkuaan. Teen juuri tällä samalla reseptillä. Ovat takuuvarmoja.Tämä ohje on minulla ollut vuosikymmeniä.Voista tulee parhaat, mutta margariinistakin onnistuu.
Nämä lusikkaleivät ovat aivan ihania. Uudet lusikat vain eivät ole kovin hyviä muotiksi. Minä sain perintönä kotoa vanhan hopeisen lusikan joka oli 1900 luvun alkupuolelta. Mietin miten voisin sen kaunista kuppia hyödyntää ja siitä oivalsin sen lusikkaleipien muotiksi. Tällä tulee todella kauniita ja munan muotoisia leipiä. Ihanaa kevään odotusta ja makoisia lusikkaleipiä!
Ohje on hyvä ja olen saanut tälläohjeella monta onnistunutta satsia. Nyt kuitenkin kävi niin, että tein kaksinkertaisena ja pikkuleivät eivät kohonneet vaan levisivät. heh, ovat koomisen näköisiä lättysiä.. Missähän meni vikaan, osaisikohan joku sanoa..?
kerkai
Tämä vaikuttaa hyvältä reseptiltä.Taidanin kokeilla näitä.