Reseptit

Manteliset vadelmaviipaleet

Ainekset

  • 200 g voita
  • 200 g mantelimassaa
  • 1 muna
  • 1 dl sokeria
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

voiteluun:

  • muna

täyte:

  • 2 dl paistamisen kestävää vadelmamarmeladia

pinnalle:

  • mantelirouhetta

koristeluun:

  • tilkka vettä
  • noin 2 dl tomusokeria

Valmistusohje

Manteliset vadelmaviipaleet
  • noin 40 kpl
  • valmistusaika 1 tunti
  1. Mittaa ainekset tehosekoittajaan ja pyöräytä taikina. Anna tasaantua jääkaapissa noin 15 minuuttia.
  2. Leivo taikina uunipellin pituisiksi tangoiksi (4-5 kpl). Siirrä tangot varovasti pelille ja painelesormella keskelle syvennys. Täytä syvennys marmeladilla.
  3. Voitele reunat munalla ja ripota pinnalle mantelirouhetta.
  4. Paista tankoja 200-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä. Korista jäähtyneet tangottomusokerikuorrutusraidoilla ja leikkaa viipaleiksi.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Manteliset vadelmaviipaleet

Sinun täytyy kommentoidaksesi.