Reseptit

Norjalaiset kookosleivät (Kokosmakroner)

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
40  annosta

Ainekset

  • 2 kananmunaa
  • 2 dl sokeria (180 g)
  • 160-200 g kookoshiutaleita
  • 50 g perunajauhoja (noin 3 rkl)
  • 0.3 tl leivinjauhetta

Valmistusohje

Norjalaiset kookosleivät (Kokosmakroner)
  1. Erota kananmunista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kiinteäksi marenkimassaksi. Lisää keltuaiset yksitellen hyvin sekoittaen. Lisää kookoshiutaleet, perunajauhot ja leivinjauhe.
  2. Tee koekakku. Ota taikinasta kahdella lusikalla nokare leivinpaperille ja paista se ensin niin näet miten leivonnainen leviää. Paista leivonnaiset 180 asteessa noin 12 minuuttia.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Norjalaiset kookosleivät (Kokosmakroner)

Sinun täytyy kommentoidaksesi.