Reseptit

Pehmeä aprikoosisinappi

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
40  annosta

Ainekset

  • 200 g kuivattuja aprikooseja
  • 2 dl vaaleita rusinoita
  • 3 rkl pinjansiemeniä
  • 1 dl omanviinietikkaa
  • 1 dl vettä
  • 2 rkl sinappijauhetta
  • 4 rkl sinapinsiemeniä, murskattuna
  • ripaus suolaa

Valmistusohje

Pehmeä aprikoosisinappi

Hakkaa aprikoosit silpuksi ja pieni hiukan rusinoita ja pinjansiemeniä. Kiehauta ainekset sinapinsiemeniä lukuunottamatta kattilassa ja anna porista miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää morttelissa murskatut sinapinsiemenet.

Anna jäähtyä ja annostele sinappi lasipurkkeihin. Säilytä kylmässä.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Pehmeä aprikoosisinappi

Sinun täytyy kommentoidaksesi.