Perinteinen lohikeitto

Perinteinen lohikeitto 

30
min
1
4 annosta
alle 30 min
  • 1
  • 1

Ainekset

7.5 dl kalalientä
3 porkkanaa
5 perunaa
1 sipuli
1 tl mustapippureita
1/3 (noin 15 cm pala) purjoa
400–500 g lohta tai kirjolohta
2.5 dl ruokakermaa tai täysmaitoa

Valmistusohje

  1. Kuori ja pilko porkkanat, perunat ja sipuli. Kiehauta kalaliemi ja lisää kasvikset sekä kokonaiset mustapippurit. Keitä 15 minuuttia.
  2. Leikkaa lohi paloiksi ja lisää keittoon suikaloidun purjon kanssa. Keitä 5 minuuttia ja lisää ruokakerma tai täysmaito. Kiehauta, tarkista suolaisuus ja tarjoile lohikeitto tillipeston sekä ruisleipätikkujen kera.

Tunnisteet

Ruokavalio:
Ateriatyyppi:
Raaka-aineet:
23.5.2007
Kotiliesi
  • 1