Lisää perunamuusin joukkoon suola ja kananmuna. Jos valmistat muusin perunasosejauheesta ja vedestä, anna soseen hieman jäähtyä ennen suolan ja munan lisäämistä.
Sekoita muusiin kaurahiutaleet ja jauhot. Jaa taikinasta leivinpaperoidulle pelille 10 suurta tai 18 pientä taikinakasaa.
Muotoile taikinakasoista jauhotetuin sormin ohuita leipäsiä. Pistele rieskat haarukalla ja paista 250-asteisessa uunissa keskitasolla noin 15 minuuttia, kunnes rieskojen pinta on hieman ruskistunut. Nauti heti.
Tänään tein kaapista löytyneistä perunamuusijauheen lopuista. Olipa todella hyvää lämpimänä oikean voin kera. Jauhoina käytin pääasiassa grahamjauhoja ja tav. vehnäjauhoja vähän. Paistoin oikeassa leivinuunissa, pellillä tosin ja hyvää tuli.
Hei Kasvissyöjä. Kaikki kasvisreseptit, joissa ei käytetä kananmunaa eikä maitotuotteita, löytyvät tarkennetulla ruokahaulla laittamalla hakuehdoksi ”vegaaninen”. Kotilieden reseptien luokittelussa merkintä ”kasvis” tarkoittaa lakto-ovovegetaarista ruokavaliota. http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/
Jep jep. Kyllä se kana munii ilman kukkoakin, ja vieläpä joka päivä. Täytyy sanoa etten ole vielä ikinä kuvitellut että söisin jonkun kuollutta lasta munilla herkutellessani. Kananmunahan on mitä upein luonnontuote!! Arvostaa sitä pitäisi eikä hyljeksiä!!! Turhaa vouhotusta moinen.
Vai munasoluja sitä on tullut pisteltyä poskeen vuosikausia. Hoh hoijaa. Kyllä olisi Haitin lapsoset mielissään ja jaksaisivat paremmin kun saisivat edes yhden munasolun viikossa. come down, muna.
olen tehnyt rieskoja ilman munaa hyvi onnistuu jauhoiksi käy ohrajauho tai vehnäjauho tai mitä sulla kaapissa on kunha pystyt taputtelemaan rieskat pellille hyvää tulee käytä luovuuttasi
Tulee aivan lapsuus mieleen; näitä teki karjalainen äitini aina, kun jäi muusia tähteeksi. Jauhoina käytettiin lähinnä ohraa (lisäksi vehnää) juuri sen verran, että leipomukset pysyvät kasassa. Eikä saanut sekoittaa liikaa, ettei sitko ennätä muodostua. Leipomukset nostettiin samalla tavoin mykyinä pellille lusikalla ja taputeltiin pyöreiksi ja litteiksi jauhotetulla kädellä (myös jauhotettu lusikka toimii). Näitä sanottiin sen vuoksi tapunaisiksi; toinen tietämäni nimi näille on perunakakkarat riippuen pitäjästä. Ennen paistamista tapunaiset pisteltiin haarukalla ja uunista oton jälkeen sipaistiin sulatetulla voilla. Kelpasipa tulla koulusta, kun välipalana odottivat lämpimät tapunaiset!
Helppotekoisia ja todella hyviä ! Leivon näitä pari kertaa viikossa.Vähän voita päälle , juustosiivu ja punaista paprikaa tai tuoretta kurkkua.Ah mikä makunautinto !
Olen leiponut samantyyppisiä rieskoja erilaisista jauhoista ja aina ovat hyviä.Kokeilkaapa tehdä pikkupitsoja samaan pohjaan.Itse olen tehnyt sekä kinkku että metvursti suikaleista ja kuullotettuja sipuleita, pieniä tomaatin paloja,sieniä yms.Jajuustoraastetta päälle. Kunhan muistat ettei tule liian kosteita päällisiä kun pohja on pehmeä.mausteita maun mukaan! MEILLÄ AINAKIN KAIKKI TYKKÄÄ!
Loistava perusresepti, jota on helppo muunnella. Silppusin taikinaan tuoretta rosmariinia ja höystin uunituoreet rieskat tipalla tryffeliöljyä. Kenties turhaa mutta taivaallista!
Koittakaapa samalla taikinalla mutta ilman uunia! Teflonpannu vaan levylle ja pieni/ohut kämmenellä taputeltu plätty kuumalle ja _kuivalle_ pannulle. Paistakaa ensimmäistä puolta noin minuutti ja sitten plätty nurin. Heti käännön jälkeen pala omaa suosikkijuustoa päälle ja taas minuutti… suoraan suuhun :)
eilamarjat...
Hyvä ohje ja helppotekoinen