Kotiliesi

Hei, oletko uusi? Kotiliesi.fi-sivustolla voit jakaa omia reseptejäsi ja vinkkejäsi sekä oppia paljon uutta! Kirjaudu sisään tai Rekisteröi oma tunnus

Unohtuiko salasana? | Rekisteröidy.

Perunarieskat

  • Valmistusaika: Alle 30 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton, Kasvis, Kevyt
  • Ateriatyyppi: Suolaiset leivonnaiset, Sämpylät
  1. Lisää perunamuusin joukkoon suola ja kananmuna. Jos valmistat muusin perunasosejauheesta ja vedestä, anna soseen hieman jäähtyä ennen suolan ja munan lisäämistä.
  2. Sekoita muusiin kaurahiutaleet ja jauhot. Jaa taikinasta leivinpaperoidulle pelille 10 suurta tai 18 pientä taikinakasaa.
  3. Muotoile taikinakasoista jauhotetuin sormin ohuita leipäsiä. Pistele rieskat haarukalla ja paista 250-asteisessa uunissa keskitasolla noin 15 minuuttia, kunnes rieskojen pinta on hieman ruskistunut. Nauti heti.
  • Ohjeesta tulee 10 suurta tai 18 pientä rieskaa
Määrä Aines
5 dlperunamuusia
 5 dl vettä ja 1 ½ dl perunasosejauhetta
1 tlsuolaa
1 kplkananmunia
1 dlkaurahiutaleita
2,5 dlsämpyläjauhoja
 hiivaleipäjauhoja

Lisätietoja:

Kommentit (25)

17.10.2009 klo.17:52 eilamarjat...

eilamarjatta kirjoitti:

Hyvä ohje ja helppotekoinen

21.10.2009 klo.11:58 Mummi

Mummi kirjoitti:

Tämän voi tehdä gluteenittomana vaihtamalla jauhot.
Lapsetkin pitävät.

21.10.2009 klo.16:16 nieki1

nieki1 kirjoitti:

erittäin hyvä!

26.10.2009 klo.11:2 Elisabet

Elisabet kirjoitti:

Terveellinen ja lisäaineeton leipä!

26.10.2009 klo.13:42 Siipukka

Siipukka kirjoitti:

Kaura antoi mukavan maun tuttuun perunarieskaan. Maukas ja helppo pikaleipä vaikka iltateelle.

29.10.2009 klo.0:34 Lillitelle

Lillitelle kirjoitti:

Helppo tehdä. Sopii kaikille, etenkin jos vaihtaa jauhot gluteenittomiksi.

1.11.2009 klo.11:13 Telle

Telle kirjoitti:

Onko lisäaineeton, jos käyttää perunasosejauhetta?

30.11.2009 klo.22:50 eiraelina

eiraelina kirjoitti:

Tänään tein kaapista löytyneistä perunamuusijauheen lopuista. Olipa todella hyvää lämpimänä oikean voin kera. Jauhoina käytin pääasiassa grahamjauhoja ja tav. vehnäjauhoja vähän. Paistoin oikeassa leivinuunissa, pellillä tosin ja hyvää tuli.

17.12.2009 klo.21:30 Ellen

Ellen kirjoitti:

Tätä kokeilen. En muista aikaisemmin perunarieskareseptiä, jossa on kananmunaa. Jos sen jättää pois, sopii rieskaset muna-allergiselle.

18.12.2009 klo.14:8 hupu

hupu kirjoitti:

ihanaa ja helppoa, ei nostatusta…
kaikki meni ja heti

20.12.2009 klo.8:47 aada

aada kirjoitti:

Hyviä ja helppotekoisia.

22.12.2009 klo.16:28 Heikki

Heikki kirjoitti:

Ohjetta lukiessa jo tulee vesi kielelle. Aion kokeilla, kunhan joulun ruuat on ensin pois päiväjärjestyksestä!

2.1.2010 klo.13:57 kerkai

kerkai kirjoitti:

Nyt on puu -uuni lämmin,joten rieskojen tekkoon. Ne ovat varmasti hyviä.

3.1.2010 klo.17:57 kerkai

kerkai kirjoitti:

Toinen pellillinen on jo paistettu. Jätin munan pinnan voiteluun. Hyviä ovat.

7.1.2010 klo.17:49 Kasvissyöj...

Kasvissyöjä kirjoitti:

Miksi tuossa lukee, että soveltuu kasvisruokavalioon? Eihän kananmuna ole kasvis vaan eläin; toisen kuollut lapsi!

Eli löytyisikö reseptiä joka sopisi kasvissyöjällekin? Vai voiko kananmunan yksinkertaisesti jättää pois?

8.1.2010 klo.9:37 Laura Tuom...

Laura Tuomela kirjoitti:

Hei Kasvissyöjä. Kaikki kasvisreseptit, joissa ei käytetä kananmunaa eikä maitotuotteita, löytyvät tarkennetulla ruokahaulla laittamalla hakuehdoksi ”vegaaninen”. Kotilieden reseptien luokittelussa merkintä ”kasvis” tarkoittaa lakto-ovovegetaarista ruokavaliota.
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/

11.1.2010 klo.19:22 maalais jä...

maalais järkeä kirjoitti:

kuule kyllä muna on muna vain sitten kun kukko astuu kanan on se tipu syö rauhas vain munia pysyt kunnos

14.1.2010 klo.17:16 muna

muna kirjoitti:

siis syömme kanan hedelmöitymättömiä munasoluja, kuukautisia. ;)

16.1.2010 klo.2:10 yöleipuri

yöleipuri kirjoitti:

Jep jep. Kyllä se kana munii ilman kukkoakin, ja vieläpä joka päivä. Täytyy sanoa etten ole vielä ikinä kuvitellut että söisin jonkun kuollutta lasta munilla herkutellessani. Kananmunahan on mitä upein luonnontuote!! Arvostaa sitä pitäisi eikä hyljeksiä!!! Turhaa vouhotusta moinen.

19.1.2010 klo.2:23 NamNam mun...

NamNam munaa kirjoitti:

Vai munasoluja sitä on tullut pisteltyä poskeen vuosikausia.
Hoh hoijaa.
Kyllä olisi Haitin lapsoset mielissään ja jaksaisivat paremmin kun saisivat edes yhden munasolun viikossa.
come down, muna.

6.2.2010 klo.14:23 leipuri

leipuri kirjoitti:

olen tehnyt rieskoja ilman munaa hyvi onnistuu jauhoiksi käy ohrajauho tai vehnäjauho tai mitä sulla kaapissa on kunha pystyt taputtelemaan rieskat pellille hyvää tulee käytä luovuuttasi

2.3.2010 klo.19:25 KOKEILIJA

KOKEILIJA kirjoitti:

Hyvä ja helppotekoinen. Suolaa voisi olla hiukan enempi.

4.3.2010 klo.18:32 Karjalaine...

Karjalainen kirjoitti:

Tulee aivan lapsuus mieleen; näitä teki karjalainen äitini aina, kun jäi muusia tähteeksi. Jauhoina käytettiin lähinnä ohraa (lisäksi vehnää) juuri sen verran, että leipomukset pysyvät kasassa. Eikä saanut sekoittaa liikaa, ettei sitko ennätä muodostua. Leipomukset nostettiin samalla tavoin mykyinä pellille lusikalla ja taputeltiin pyöreiksi ja litteiksi jauhotetulla kädellä (myös jauhotettu lusikka toimii). Näitä sanottiin sen vuoksi tapunaisiksi; toinen tietämäni nimi näille on perunakakkarat riippuen pitäjästä. Ennen paistamista tapunaiset pisteltiin haarukalla ja uunista oton jälkeen sipaistiin sulatetulla voilla. Kelpasipa tulla koulusta, kun välipalana odottivat lämpimät tapunaiset!

4.3.2010 klo.23:52 TA

TA kirjoitti:

Huomenna leivon näitä rieskasia..pitäisiköhän ihan voita laittaa päälle,,nam=)

5.3.2010 klo.12:38 Onerva

Onerva kirjoitti:

Helppotekoisia ja todella hyviä !
Leivon näitä pari kertaa viikossa.Vähän voita päälle , juustosiivu
ja punaista paprikaa tai tuoretta kurkkua.Ah mikä makunautinto !

Kirjoita oma kommentti