- Valmistusaika: yli 60 min
- Annoksia: 6
- Erikoisruokavaliot: Laktoositon, Gluteeniton
- Ateriatyyppi: Pääruoat, Liharuoat
Hei, oletko uusi? Kotiliesi.fi-sivustolla voit jakaa omia reseptejäsi ja vinkkejäsi sekä oppia paljon uutta! Kirjaudu sisään tai Rekisteröi oma tunnus
Suklainen appelsiini...yli 60 min
RAAMATTUKAKKUyli 60 min
Mummin maustekakkuyli 60 min
Jauheliha-punajuuril ...30-60 min
Brownie-palatyli 60 min
PerunarieskatAlle 30 min
Joulupiparityli 60 min
Runebergin torttu30-60 min
Rekisteröidy ja voit lisätä omia reseptejäsi
1. Paloittele liha luun ympäriltä reiluiksi kuutioiksi. Kuumenna paistinpannu ja ruskista lihapaloja öljy-voiseoksessa, kunnes ne saavat kauniin värin. Ruskista myös luu. Mausta suolalla, pippurilla ja tomaattipyreellä. Siirrä lihat ja luu pataan.
2. Liota pikkusipuleita ensin kuumassa vedessä 10 minuuttia, niin kuoriminen sujuu helposti. Kuori ja lohko valkosipulinkynnet. Kuori ja leikkaa porkkanat ja lanttu reiluiksi paloiksi ja lisää pataan. Lisää laakerinlehti, timjamin oksat, mauste pippurit, murennetut liemikuutiot ja nestettä niin, että lihat juuri peittyvät.
3. Anna padan hautua 150- asteisessa uunissa pari tuntia. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai täysjyväriisin kanssa.
| Määrä | Aines |
|---|---|
| noin 1 kg | porsaanlapaa luulla |
| 1 rkl | öljyä ja voita |
| suolaa ja rouhittua mustapippuria | |
| 3 rkl | tomaattipyreetä |
| 10 | pikkusipulia |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 2 | porkkanaa |
| 300 g | lanttua |
| 1 | laakerinlehti |
| tuoretta timjamia | |
| 5-7 | maustepippuria |
| 2 | lihaliemikuutiota (gluteenitonta) |
| 8-9 dl | vettä |
