Kotiliesi

Hei, oletko uusi? Kotiliesi.fi-sivustolla voit jakaa omia reseptejäsi ja vinkkejäsi sekä oppia paljon uutta! Kirjaudu sisään tai Rekisteröi oma tunnus

Unohtuiko salasana? | Rekisteröidy.

Pyryn pizza

  • Valmistusaika: 30-60 min
  • Erikoisruokavaliot: Sokeriton
  • Ateriatyyppi: Suolaiset leivonnaiset, Pizzat
  1. Murenna hiiva haaleaan veteen. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se jauhoihin. Lisää suola ja vähitellen vehnäjauhoja ja lopuksi öljyä. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja anna taikinan kohota sen aikaa, kun valmistat päällyksen.
  2. Vaivaa kohonnutta taikinaa uudelleen ja taputtele taikina leivinpaperille öljytyin käsin ohueksi levyksi.
  3. Valuta tomaattimurskasta nestettä pois. Pese paprika, poista siemenet ja suikaloi paprika. Suikaloi kinkku ja viipaloi sienet. Levitä pizzapohjalle tomaattimurskaa ja sirottele päälle juustoraastetta, paprika- ja kinkkusuikaleita ja sieniviipaleita. Sirottele mausteeksi oreganoa, mustapippuria ja päälle loput juustoraasteesta.
  4. Paista 225 asteessa kypsäksi, noin 20-30 minuuttia.
Määrä Aines
2 dlvettä
0,5 tlsuolaa
25 ghiivaa (tai 1 pussi kuivahiivaa)
4,5-5 dl vehnäjauhoja
2-3 rkl öljyä
päällys:
2-3 dl emmental-juustoraastetta
1 tölkki tomaattimurskaa (400 g)
1paprika
100-150 g savukinkkua
noin 100 g herkkusieniä
 oreganoa, mustapippuria

Lisätietoja:

Kirjoita oma kommentti