Sitruunainen uunibroileri

Sitruunainen uunibroileri 

60+
min
1
4 annosta
yli 60 min
  • 1
  • 1

Ainekset

4 broilerin koipireisipalaa
öljyä
suolaa ja mustapippuria
1 purjo
4 pientä kesäkurpitsaa
1 sitruuna
kokonainen valkosipuli
öljyä
noin 4 dl kuivaa valkoviiniä tai kanalientä
2 rkl hunajaa
muutama sitruuna-timjaminoksa

Valmistusohje

Sitruunainen uunibroileri on helppo, halpa ja nopea ruoka. Sitruuna ja purjo antavat ruoalle lisämakua.

1. Lado broileripalat öljyttyyn vuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Lohko vuokaan sitruuna, kokonainen valkosipuli, purjo ja kesäkurpitsat. Kaada pinnalle öljyä. Mausta myös kasvikset suolalla ja pippurilla.

2. Kaada vuokaan viini tai kanaliemi sekä loput mausteet. Kypsennä  uunibroileria 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Kokeile myös muita maukkaita broileriruokia:
Wieninleikkeet broilerista
Aasialaiset broilerinkoivet
Aasialainen kanasalaatti
Ruoka.fi: Uunibroileri

Kuva: Riikka Hurri/OM-arkisto