Kotiliesi

Hei, oletko uusi? Kotiliesi.fi-sivustolla voit jakaa omia reseptejäsi ja vinkkejäsi sekä oppia paljon uutta! Kirjaudu sisään tai Rekisteröi oma tunnus

Unohtuiko salasana? | Rekisteröidy.

Suklaasydän-kuppikakut

  • Valmistusaika: 30-60 min
  • Annoksia: 6
  • Ateriatyyppi: Makeat leivonnaiset

Sekoita margariini/voi, sokeri, muna, jauho, leivinjauhe ja kaakaojauhe sähkövatkaimella tasaiseksi seokseksi.

Lusikoi puolet taikinasta muffinivuokiin ja paina lusikalla pienet kolot taikinan keskelle. Upota taloussuklaakuutio taikinaan ja lisää taikinaa suklaakuutioiden päälle, jotta ne peittyvät. Taikinan tulisi peittää 2/3-osaa vuoasta.

Paista uunin keskitasossa 190 asteen lämmössä n. 20 minuuttia tai kunnes taikina on cocktailtikulla kokeiltaessa kiinteää (ei tartu tikkuun).

Anna jäähtyä ja pursota päälle vaahdotettu kermavaahto. Lisää muut koristeet.

Tarjoile heti, jotta suklaasydän on vielä tarjoiltaessa suussasulavan pehmeä.

Määrä Aines
Pohja:
4 rklpehmeää voita tai margariinia
0,5 dlsokeria
1muna
3/4 dlvehnäjauhoja
0,5 tlleivinjauhetta
1 rklkaakaojauhetta
 taloussuklaata, kuutioituna
Koristelu:
3-4 dlkuohukermaa, vispattuna
 vaahtokarkkeja
 hilesokeria
 rypsiöljyä

Lisätietoja:

Nämä talviset kuppikakut koristuivat kermavaahdolla, pienillä vaahtokarkeilla ja hilesokerilla.

Hilesokeri tarttuu vaahtokarkin pintaan helposti, kun hierot vaahtokarkkeja pienessä määrässä rypsiöljyä.

Kommentit (8)

2.12.2009 klo.10:57 aasim

aasim kirjoitti:

Montako kuppikakkua tästä ohjeesta tulee? :)

6.12.2009 klo.19:44 Sari Ranta...

Sari Rantanen kirjoitti:

Ohje on 6:lle kuppikakulle, itse sain tällä taikinamäärällä kuusi, mutta tuossa joku juuri kommentoi joulublogiini, että oli saanut tällä määrällä vain neljä kuppikakkua. Joten jos haluat tehdä kakkuja enemmän, kannattaa tuplata tuo annos.

21.12.2009 klo.17:47 kerkai

kerkai kirjoitti:

Nyt lähti okeiluun tämä ihanan näköinen kuppikakku.

24.12.2009 klo.22:14 Sari Ranta...

Sari Rantanen kirjoitti:

Moi kerkai. Selvä juttu, kerrohan sitten, miten onnistuivat! Ja oikein ihanaa joulua sinulle!

14.1.2010 klo.18:16 Zarie

Zarie kirjoitti:

Suklaasydämeksi voi laittaa minttu- tai valkosuklaata ovat paljon mukavamman makuisia, ja kestävät kyllä uunipaiston ..(marabou minttukrokantti, pätkis, ja melkein mikä tahansa valkosuklaa). Taloussuklaa on hirveää.

31.1.2010 klo.18:45 kerkai

kerkai kirjoitti:

Enpä kerinnyt koristella kuppikakkujani ollenkaan,silloin joulun alla,niin hyvä menekki niillä oli. Minua kiinnostaa juuri tuo koristelu ja ennenkaikkea nuo vaahtokarkit. Pikku leipuri on tulossa kylään,joten tehdään tästä yhteinen leipomisprojekti,vaikka kotiinviemisiksi mummolasta.

13.2.2010 klo.20:24 kerkai

kerkai kirjoitti:

Mutta kaapistani ei löydy hilesokeria! Minkä sortin sokeria se on?

6.5.2010 klo.13:24 minä

minä kirjoitti:

3/4 jauhoja?? Siis dl?

Kirjoita oma kommentti