- Valmistusaika: yli 60 min
- Annoksia: 10
- Erikoisruokavaliot: Kasvis
- Ateriatyyppi: Makeat leivonnaiset, Täytekakut
Hei, oletko uusi? Kotiliesi.fi-sivustolla voit jakaa omia reseptejäsi ja vinkkejäsi sekä oppia paljon uutta! Kirjaudu sisään tai Rekisteröi oma tunnus
| Määrä | Aines |
|---|---|
| kakkupohja: | |
| 150 g | voita tai |
| margariinia | |
| 150 g | tummaa suklaata |
| 5 kpl | munan valkuaisia |
| 0,5 dl | tomusokeria |
| 5 kpl | munan keltuaisia |
| 1,5 dl | tomusokeria |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| kostutus: | |
| 1,5 dl | vastapuristettua appelsiinimehua |
| väliin: | |
| 1,5 dl | appelsiinimarmeladia |
| aprikoosimarmeladia | |
| täyte: | |
| 1,5 dl | vastapuristettua appelsiinimehua |
| 1 rkl | sokeria |
| 4 kpl | liivatetta |
| 2 dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai |
| kuohukermaa | |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| kuorrutus: | |
| 1,5 dl | kuohukermaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 300 g | tummaa suklaata |
| 30 g | voita |
| koristeluun suklaalastuja | |
Mikä onkaan kakkuvuoan halkaisija? Tieto puuttuu tuosta reseptin alusta…??
Hei Aava, kakkuvuoan halkaisija on 24 cm. Tieto on nyt lisätty ohjeeseen.
Ajattelin vain että mikä määrä tomusokeria menee valkuaisiin ja mikä määrä menee keltuaisiin? Ajattelin tehdä tämän kakun tulevana viikonloppuna..
Mikä kasvisruoka se sellainen on, joka sisältää liivatetta? Harhaanjohtavaa väittää, että kuollut eläin jossakin muodossa olisikin vegetaarista. Ja kyllä, vegaanius on vielä asia erikseen, mutta kananmunaa ja maitoa syövän vegetaristin ei voi noin vain olettaa sisällyttävän ruokavalioonsa teurasjätteitä.
Onko todella kakkutaikinassa vain 2,5 dl jauhoja (vehnäjauho ja perunajauho yhdessä) ????? ajattelin leipoa lähiaikoina,mutta rupesi mietityttämään.Ihanan suklaisen näköinen kyllä on!
t.Alisa-neiti
Kun kakkua täyttää ni suosittelen sen kokoamaan ”väärinpäin” kakkuvuokaan. Eli eka vuokaan kelmut (reilusti reunojen yli että saa taittaa sitte lopuksi kakun päälle), sitten kansi pohjalle, kostutus, täyte, pohja, kostutus ja kelmut päälle, lopuksi esim. lautanen painoksi ja kylmään.
Täyte jähmettyy nätimmin väliin, itse tein sen virheen että kokosin kakkua lautaselle ja täyte valu pitkin kakkua :D onneksi sain taiteiltua kelmut päälle ja kumottua takaisin vuokaan, saa nähdä miten käy. Mutta täytekakkuja olen tehnyt suoraan vuokaan hyytymään ja siistejä ovat olleet kun seuraavana päivänä kuorruttanut.
Kyllä tuo täyttää kaikki kasvisruokavalion vaatimukset. Jos tuossa ei liivatetta käytettäisi sitten koko kakku voitaisiin laskea myös vegaanille sopivaksi. Ihanan näköinen kakku!
Niin ja jos jätettäisiin myös kananmunat pois. Vegaanit eivät käytä eläinkunnan tuotteita!
Näyttää tosi herkulliselta.Mutta miksihän lapset ei nykyään välitä enää täytekakuista?
ei kaikki vegaanit ole syömättä kanan munaa… jotkin syövät esim. kanaa, muttei lihaa… eikös asia ole näin?
Ei näytä olevan nämä peruskäsitteet olevan ihmisillä hallussa:
Vegaani ei syö tahi käytä MITÄÄN eläinkunnasta peräisin olevia tuotteita.
Vegetaristi voi sisällyttää ruokavalioonsa maitoa, kananmunia ja käyttää villaa, silkkiä, nahkaa..jne.vaatetuksessa.
Mulle voi pakata sen kasvisruokailijan palan, joka ei voi syödä tätä ;D Hyvännäköistä,vaan pullaa pitäs kuulemma leipoa..!
Sopii varmasti ihanasti näinä pakkaspäivinä vaikka kaakaonkin kaveriksi. Suklaa antaa lämpöä ja energiaa. Niin ja te vegaanit vihreät ja vieläkin vihreämmät löysätkää hiukan sitä pipaa ettei
ahista niin kauhiasti!!! Nauttikaa talvesta niin kaunis kuin se nyt onkin kaikkialla!
Lähes kaikki Kotiliede viimeaikaiset kakkureseptit ovat sisältäneet liivatetta. Liivate on teurasjätteistä peräisin olevaa tuotetta, jota kavahtaa moni ei-kasvissyöjäkin.
Rouvat voipi jättää sen liivatteen sitte syömättä ja nämä kakkuohjeet lukematta jos niin kovin ahdistaa.
Kyllä tämä on varmasti oikean Saher-kakun veroinen,kun luin tuon reseptin ihan ajatuksella. Mutta Saher-kakun ohje taitaa ollakin salainen. Mitenkähän se Saher kirjoitettaneen oikein?
Kirjoitetaan sacher, on myös suklaakakku ja varmasti hyvää.
kyllä hyvältä näyttää, nami nami! Just uunista tuli brita-kakku!
Tuo kakku maistuu varmasti yhtä hyvältä kuin näyttääkin.
Ja te tosiuskovaiset eipäs-juupas-vege-kiihkoilijat, ketään ei kiinnosta teidän pilkunviilauksenne terminologiastanne =) Menkää muualle pätemään ja antakaa ihmisten nauttia ruoanlaitosta.
Huh huh, vai että kasvisruokaa? Mitähän tuohon kakkuun pitäisi sitten lisätä ennen kuin se muuttuisi ei-kasvisruoaksi? Nyt siinä on voin lisäksi kuollutta eläintä ja syntymättömiä kananpoikasia.
Joku kanaa ja lehmää isompi eläinkö siihen pitäisi surmata?
Älkää oikeasti jaksako tuon terminologianne kanssa. Kakku täyttää peruskasvisruokavalion vaatimukset, jos on vegaani niin eiköhän sitä osaa katsoa että onko siinä jotain mitä ei voi syödä. Vai niinkö tyhmiksi vegaanit ovat käyneet etteivät osaa lukea reseptiä vaan menevät sen mukaan mitä muut sanovat?
Terveisin: entinen vegaani
oli muuten tosi hyvä ohje ja pidetty kakku kun tein vieraille.
Liivate ei todellakaan täytä minkään kasvisruokavalion edellytyksiä..
ja turha siitä hermostua, jos joku siitä huomauttaa :D Luulis että sivuston ylläpitäjätkin haluaisivat korjata virheet luokituksissa. Tosi kiva, jos joku tekee vaikka vegetaristi-tuttavalleen ruokaa ja kattoo vaan että tämä on ksvisruokien joukossa, niin tarjoan sitten tätä!
Tietääkseni tuossa lukee KASVIS, joka tarkoittaa sitä, ettei tuote sisällä LIHAA. Tiedän kyllä, että vegaanit eivät syö sitä liivatetta, munaa ja maitotuotteita jne, mutta eihän tuossa luekaan että kakku sopisi vegaaneille. Kasvisruokavalio tarkoittaa nimenomaan sitä, ettei syö lihaa.
huomasin että olis kannattanu kuorruttaa ritilän päällä, eikä tarjoilu lautaselle… nooh, ens kerralla sitten. kakku tulee huomisille kutsuille joten vielä ei maku elämystä, mutta uskon että on tykätty.
pirjoliisa1605 kirjoitti:
Ihanan näköinen ja varmastikin mmm. hyvää.
Pitänee leipoa lähiaikoina.