Tulinen paholaisenkastike
Paholaisenkastike sopii tulisen ruoan ystäville. Herkullisesti chilillä säväytetty salaatikastike on loistava mauste myös grillilihoille sekä -kasviksille.
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
- Vegaaninen
Ainekset
Paholaisenkastike:
- 1 punainen paprika
- 1 punainen chili
- 1 salottisipuli
- 3 valkosipulin kynttä
- pieni nippu persiljaa ja basilikaa
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 2 rkl sokeria
- suolaa
- rouhittua mustapippuria
- 1 dl oliiviöljyä
Valmistusohje
1. Poista paprikasta ja chilistä kanta ja siemenet ja leikkaa muutamaan osaan.
2. Kuori ja paloittele sipulit.
3. Soseuta kaikki vihannekset ja yrtit monitoimikoneessa. Lisää mausteet ja kaada öljy ohuena nauhana koneen käydessä.
Katso myös: Salaatinkastike kruunaa salaatin
Kommentoi
Kommentoi juttua: Tulinen paholaisenkastike