Tavallinen kuivakakku muuntuu jouluiseksi, kun lisäät taikinaan neilikkaa, kardemummaa ja kanelia. Perinteiset mausteet vievät mielen ja kielen lapsuuden jouluihin.
Jos suinkin maltat, anna kakun mehevöityä päivän tai pari. Näin mausteet pääsevät paremmin oikeuksiinsa, ja makuelämys on taattu. Tarjoa kakku kahvin kaverina tai joulupöydän jälkiruokana.
Jos perinteinen maustekakku kyllästyttää, kokeile tänä jouluna arabialaista versiota. Nimestään huolimatta kakku sopii mainiosti suomalaiseenkin joulupöytään.
Kokeile Kotilieden maukkaita kakkuohjeita:
Arabialainen maustekakku
Diabeetikon maustekakku
Mummin maustekakku
Rauha-mummin maustekakku
Teksti: Hanne Kauppinen
Pekoni-parsapiirasyli 60 min
Parsapiiras30-60 min
Sitruunainen parsarisotto30-60 min
Parsaa ja tyrnivoikastiketta30-60 min
Parsaa ja hollanninkastiketta30-60 min
Karibialainen parsasalaattiAlle 30 min
Mantelipullatyli 60 min
Pienet pavlovatyli 60 min
Raikas rahkakakkuyli 60 min
peruna-feta pihvityli 60 min
