Poimi itse mansikoita

Perjantaina 11.7.2008, Laura Tuomela, Ruokaideat
Kommentoi
Katsottu: 7646 kertaa

Mansikkasato on nyt runsaimmillaan Etelä-Suomessa. Katso täältä itsepoimintatilojen sijainnit ja kirmaa poimimaan mansikoita!

Harson alla kasvatettua mansikkaa ja varhaisia lajikkeita on naposteltu jo viikkojen ajan, mutta nyt markkinoille alkavat tulla pääsatokauden mansikat. Myös itsepoiminta ja myynti suoraan tiloilta on nyt käynnistynyt.

Heinäkuun puolivälissä satokausi käynnistynee koko Etelä- ja Keski-Suomessa. Alueelliset erot ovat tänä vuonna oikukkaan sään takia aiempaa suuremmat.  Pohjanmaalla ja Pohjois-Suomessa joudutaan mansikan kypsymistä odottelemaan hiukan kärsivällisemmin kuin muualla maassa.

Satohuippu ajoittunee heinäkuun kahdelle viimeiselle viikolle ja elokuun alkuun. Nyt on oikea aika paitsi herkutella tuoreilla mansikoilla myös säilöä pieni pala parasta kesää talven varalle. Pakastamiseen ja säilöntään sopivat kaikki nykyisin viljellyt lajikkeet.

Katso täältä mansikan suoramyynti- ja itsepoimintatilat.

Lähde: Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liito

Kirjoita oma viesti tai aloita uusi keskustelu