Thaikeitto broilerista
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Maidoton
Ainekset
- 400 g maustamattomia broilerisuikaleita
- 100 g siitakesieniä
- nippu kevätsipulia
- veitsenkärjellinen punaista currytahnaa
- 1 tl inkivääritahnaa
- 1 tl sitruunaruohotahnaa
- 2 valkosipulinkynttä tai veitsenkärjellinen valkosipulitahnaa
- 1 rkl soijakastiketta
- 2 limetin mehu
- noin 1 ½ l vettä
- 1 pussi (500 g) vokkivihanneksia (pakaste)
- 2 dl kookosmaitoa tai cocos&lime -ruokakermaa
- tuoretta korianteria
Valmistusohje
- Huuhdo ja valuta broilerisuikaleet. Kypsennä suikaleita öljyssä. Lisää joukkoon sienet ja kevätsipuli sekä mausteet. Jos pidät tulisestaruoasta, currytahnan määrää voi lisätä.
- Lisää limettimehu ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää kasvikset ja kookosmaito tai maustettu ruokakerma. Tarkista maku ja tarjoa heti.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Thaikeitto broilerista