Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Sweet chili -seiti

Viikon huokea kala­-ateria syn­tyy pakastesei­tistä, joka upote­taan herkulliseen sweet chili -­ker­makastikkeeseen.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

Sweet chili -seiti:

  • 1 pkt (4 x 100 g) seitiä annospaloina
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl rouhittua roseepippuria
  • 2 dl kermaa
  • 1 prk (200 g) ranskankermaa
  • 4 rkl sweet chili -kastiketta
  • 2 rkl tomaattisosetta
  • ¼ tl chilijauhetta
  • 1 kalaliemikuutio

Lisäksi:

  • 1 dl hienonnettua tuoretta tilliä

Valmistusohje

Sweet chili -seiti valmistuu näin helposti.

1. Nosta puolisulaneet seitipalat uunivuokaan. Ripottele pinnalle suolaa ja rouhittua roseepippuria.

2. Sekoita kulhossa kerma, ranskankerma, chilikastike, tomaattisose ja chilijauhe. Murenna joukkoon kalaliemikuutio. Kaada seos vuokaan kalojen päälle

3. Kypsennä  seitipaloja 200 asteessa uunin keskitasolla noin 25–30 minuuttia. Hienonna vuoan pinnalle tarjolle tuotaessa tuoretta tilliä.

Ohje on julkaistu Kotiliedessä 02/19.

Edullisia ruokia pakasteseitistä:

seesami-juustopaneroitua seitiä

Seesami-juustopaneroitua seitiä

yrttikuorrutettua seitiä ja pesto-riisisalaattia

Yrttikuorrutettua seitiä ja pesto-riisisalaattia

kalapuikot pakasteseitistä

Kalapuikot pakasteseitistä

Anna.fi: Juustoinen pakastekalakeitto


Kommentoi

Kommentoi juttua: Sweet chili -seiti

Kalakaveri

Tosi herkullinen ei liian tulinen mutta potkua löytyy. Olen tehnyt usein ja siitä on pidetty. Suosittelen.

Amatöörikokki

Yllättävän maukas tapa valmistaa uunikalaa, kyllä tätä ehkä toisenkin kerran laittaisi. 3,5/5

Sinun täytyy kommentoidaksesi.