Ruoka Suola tuo ruoan aromit esille – listasimme, milloin kannattaa valita sormisuola ja milloin paras valinta on jodioitu suola
Ruoka Siika loistaa ruokalojen aatelistossa – kurkkaa parhaat reseptit paistamiseen, grillaamiseen, savustamiseen ja graavaukseen
Ruoka Mitä kalaa saa syödä raakana? Ruokavirasto listaa kalat ja muistuttaa, että monet tutut kalat pitää pakastaa ennen syömistä
Ruoka Kalan suolaus tuntuu vaikealta, ihan turhaan – huippukokki Hans Välimäki neuvoo täydellisen metodin kalan suolaamiseen
Resepti Gin & tonic -graavattu siika ja mummonkurkkurullat Valmistusaika alle 30 min Annosmäärä 6 annosta