Koukuttavat suklaa-suolamantelit!

Rakastan suklaata (kukapa ei), mutta joskus sitä on kiva syödä muussakin muodossa kuin sellaisenaan. Mökillämme meillä on aina tarjolla kulhossa naposteltavaksi pähkinöitä, useimmiten kuorellisia manteleita. Mantelit ovat toki terveellisiä, mutta kai sitä nyt kesällä saa hieman herkutellakin? Makeannälkäisenä kehittelin kaapin antimista tämän superhelpon herkkureseptin – siihen tarvitaan vain manteleita, tummaa suklaata ja suolaa. Ja huh, nämä eivät kauaa seisseet kulhossa, kun jokainen mökin asukas kävi vuorotellen napostelemassa kerta toisensa jälkeen näitä koukuttavia suupaloja. Helpoin mahdollinen tarjoiltava myös esimerkiksi rennoissa illanistujaisissa!

Suklaa-suolamantelitSuklaa-suolamantelitSuklaa-suolamantelit

Suklaa-suolamantelit

10 min + jähmettyminen

– noin 300 g kuorimattomia manteleita
– noin 150–180 g tummaa suklaata (itse suosin taloussuklaata)
– sormisuolaa

Sulata suklaa kattilassa ja lisää joukkoon mantelit. Sekoita huolellisesti. Levitä suklaamantelit leivinpaperille tasaiseksi kerrokseksi ja ripottele päälle muutama ripaus suolaa. Anna jähmettyä jääkaapissa noin puolen tunnin ajan. Nauti!
Mantelit säilyvät hyvin huoneenlämmössä auringonpaisteelta suojassa viikonkin ajan (tosin uskon että ne katoavat parempiin suihin jo muutamassa päivässä).

Kommentit

Kommentoi juttua: Koukuttavat suklaa-suolamantelit!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Instagram

  • • Last weekend I spent some time in the forest picking these beautiful funnel chanterelles. Oh what a joy it is to just wander there and lose track of the time. 🍂
  • • It looks like November. Dark but beautiful.
  • • Monday baking! Today I woke up before seven just to have a run before the first meeting of the day – it was so beautiful out there when the sun was just rising and the sky was bright pink and orange. Now it’s time to bake for tomorrow’s photoshoot.🍂
  • • Stars can’t shine without darkness
~ If anyone ever wonders why I love autumn and spending my weekends in the countryside, I’ll show them this picture from last night.✨
  • • Perfect time for Saturday dinner! I hope you all have a relaxing weekend.🍁
  • • This is one of my favourite views in the world. You can find probably dozens of pictures taken in this spot in my instagram feed, but what can I do. It looks always so beautiful, no matter what season it is.
  • • I can’t get enough of these moody autumn evenings (especially if there’s something fresh baked on the table).

violaminerva

X