Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Sinappi

Sinappi saa kesäisen aromin ryöpätyistä koivunlehdistä. Tässä paras itse tehty sinappi kesän grillimakkaran kyytipojaksi.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
8  annosta

Ainekset

Sinappi

  • ½ dl sinappijauhetta
  • ½ dl sokeria
  • ½ dl kiehuvaa vettä
  • 2 rkl ryöpättyjä ja hienonnettuja koivunlehtiä
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • ½ tl suolaa

Valmistusohje

Sinappi tehdään helposti näin:

1. Sekoita puoli desilitraa sinappijauhetta ja puoli desilitraa sokeria. Keitä puoli desilitraa vettä ja kaada se sinappijauhe-sokeriseokseen. Sekoita tasaiseksi. Ryöppää kaksi ruokalusikallista koivunlehtiä ja hienonna ne. Lisää seokseen.

2. Lisää kaksi ruokalusikallista valkoviinietikkaa ja puoli teelusikallista suolaa. Sekoita ja purkita sinappi puhtaaseen pieneen purkkiin.

Ohje on julkaistu Kotilieden Ihana Kesä -erikoislehdessä 2022.

Lue myös: Itse tehty sinappi maistuu jouluna – joulusinappi 6 tavalla

Lue myös Anna.fi: Tee itse lempeä ja hedelmäinen joulusinappi

Kommentoi

Kommentoi juttua: Sinappi

Sinun täytyy kommentoidaksesi.