DIY Helppo hampurilainen!

Suosittelen kokeilemaan, nämä burgerit vie niin kielen kuin sydämenkin mennessään.
Yllätä joku läheisesi; puolisosi, ystäväsi tai vaikka anoppisi herkullisella illallisella!
Tämä resepti ei sen kummempia saatesanoja kaipaa!

TARVITSET:

Sämpylöihin…
2 dl Vettä ( 42 C )
3 tl Kuivahiivaa
1 tl Suolaa
1 tl Hunajaa
1 dl Kaurahiutaleita
1 dl Grahamjauhoja
2 rkl Voita/öljyä/margariinia
Vehnäjäuhoja sopivasti

Voiteluun vettä, pinnalle siemeniä tai puurohiutaleita..

Sekoita suola, hunaja, kuivahiiva ja puoli desiä vehnäjauhoja keskenään ja anna levätä 10min. Sen jälkeen lisää loput aineet ja vaivaa hetki.
Anna kohota 30 min. Leivo taikina 4 palloksi ja anna kohota vielä 30 min. Paistas 200 C n. 15min, kunnes pinta on kauniin värinen.

Pihveihin…
200g Jauhelihaa (Esim naudan)
1 sipuli raastettuna
1 dl Korppujauhoja tai puurohiutaleita
1 Kananmuna
1 prk Kermaviiliä
1 tl Suolaa
1 tl Paprikajauhetta
1 tl Valkosipulijauhetta
½tl Valkopippuria
½tl Mustapippuria

Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna tekeytyä 30 min. Jaa taikina 6 osaan ja painele pihveiksi. Paista pinta pannulla ja laita uuniin 200 C, 15 min tai kunnes näyttää kypsältä.

Hampurilaisen väliin…
Paistettuja ananas-renkaita
Paistettua Kananmunan valkuaista
Cheddarjuustoa
Paholaisenhilloa
Suolakurkkuja, tomaattia, salaattia

” Enjoy your food with people you love ”