Jumalainen pulled beef -leipä!

… Enkä liioittele tippaakaan. Kaikki lähti siitä kun kävin ruokaostoksilla ja pulled beef oli tarjouksessa. Minä ostin, koska halusin antaa näille nyhtölihoille vielä yhden mahdollisuuden. Olen muutamia kertoja maistanut eri paikoissa kuuluisaa Pulled porkia, ja joka kerta se on ollut pettymys. Pahaa, vetistä, hieman navetalle maistuvaa. Mutta koska kyseessä oli tällä kertaa beef, minä halusin vielä yrittää. Ja voin kertoa että kannatti.

Valmis liha siis meni pakkauksessaan uuniin 5 tunniksi. Se kutistui hurjan paljon. Revin sen haarukalla kappaleiksi, kun se oli jäähtynyt puolisen tuntia. Sitten tein siihen pika marinadi-tyylisen kastikkeen. Lämmitin lihan pellillä marinoituna. Täytin moniviljapatongin lihalla ja muilla oheisherkuilla ja leipä oli _täydellinen_.

Kaikki vinkit miten itse tehdä pulled beefiä, ilman valmispakkausta otetaan vastaan! Jos sinulla on hyvä resepti, älä epäröi kommentoida!

DSC_0390

TARVITSET:

500g Pulled beef -lihaa

Valmista liha ohjeen mukaan.

Lisukkeet:

Jäävuorisalaatti
Paprika
Cheddar -juusto
Maku-kurkut
Felix Valkosipulikastike
Paahdettu sipuli
Kirsikkatomaatit
Sipuli silppuna

Nämä kaikki siis moniviljapatongin väliin. Paahdoin patonkia hieman uunissa pellillä niin, että cheddar -palat ehtivät sulaa ja leivän pinta hieman rapsakoitua.

MARINADI:

2 dl Coca-colaa
1 rkl Fariinisokeria
1 rkl Muscovadosiirappia
1 tl Suolaa
1 tl Mustapippuria
1 tl Smoked paprikaa
4 rkl Chilikastiketta (mietoa)
1 valkosipulinkynsi murskattuna

Kuumenna kaikki aineet kattilassa kiehuvaksi. Kaada kastiketta lihojen päälle ja paahda hetken aikaa uunissa.

 

DSC_0368

DSC_0369

Avainsanat

Kommentit

Kommentoi juttua: Jumalainen pulled beef -leipä!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Kaverin kolkytvee bileet @amarillolahti @butcherbankerlahti @lahenrillo jäätävän herkullista ruokaa ja todella hyvä palvelu. #suosittelen #vahvasuositus #suosittelenvahvasti #hyväruokaparempimieli #hyväruoka #parempimieli #ulkona #kotiäitiulkoilee #happyme #goodfood #goodmeat #goodrestaurant #recommended #highly #recomendhighly
  • Fariinimarengit ovat paahteisen herkullinen lisä kahvipöytään 😍
Resepti blogissa, linkki profiilissa 😊👌
Meringues made from Brown sugar ❤️
.
. 
#marengit #marenki #meringue #brownsugarmeringue #bakestagram #bakingday #baking #uusipostausblogissa #uusipostaus #instabake #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Raspberry and chocolate macarons.
Vadelma-suklaamacaronsit 😘🤪
Resepti blogissa, linkki profiilissa 😊👌
.
.
.
#macaron #macarons #raspberry #raspberries #chocolate #raspberryandchocolate #bakestagram #bakingday #baking #bakegram #sogood #omnomnom #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Lemon and raspberry macarons. Sitruuna-vadelmamacarons.
Resepti blogissa, linkki profiilissa 😊👌
.
.
.
#macarons #macaron #lemon #raspberry #raspberries #bakingday #baking #instabake #bakestagram #omnomnom #sogood #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Mun viis vee oppi tekee äidille letin 😍 My five years old daughter learned how to Make braid for me 😍
.
.
.
#braids #braid #fiveyearsold #daughter #mygirl #mylove #mybabygirl #sotalented #talented #lettikampaus #letit #ranskalainenletti
  • Slideshow from My childhood home. .
.
#finland #nature #finnishnature #outdoors #outdoor #snow #winter #winterwonderland #beautyofnature #childhood #childhoodhome #breathtaking #blueandwhite #suomi #talvi #lumi #henkeäsalpaava #kaunisluonto #ruuhimäki #ruuhipirtti #fruttidimutsi
  • My childhood home is in winter wonderland ❤️🌨️❄️
.
.
.
#lapsuudenkoti #lapsuus #talvenihmemaa #winter #winterwonderland #suomi #finland #childhood #childhoodhome #middlefinland #blue #white #blueandwhite #sinivalkoinen #fruttidimutsi

fruttidimutsi

X