Jumalainen pulled beef -leipä!

… Enkä liioittele tippaakaan. Kaikki lähti siitä kun kävin ruokaostoksilla ja pulled beef oli tarjouksessa. Minä ostin, koska halusin antaa näille nyhtölihoille vielä yhden mahdollisuuden. Olen muutamia kertoja maistanut eri paikoissa kuuluisaa Pulled porkia, ja joka kerta se on ollut pettymys. Pahaa, vetistä, hieman navetalle maistuvaa. Mutta koska kyseessä oli tällä kertaa beef, minä halusin vielä yrittää. Ja voin kertoa että kannatti.

Valmis liha siis meni pakkauksessaan uuniin 5 tunniksi. Se kutistui hurjan paljon. Revin sen haarukalla kappaleiksi, kun se oli jäähtynyt puolisen tuntia. Sitten tein siihen pika marinadi-tyylisen kastikkeen. Lämmitin lihan pellillä marinoituna. Täytin moniviljapatongin lihalla ja muilla oheisherkuilla ja leipä oli _täydellinen_.

Kaikki vinkit miten itse tehdä pulled beefiä, ilman valmispakkausta otetaan vastaan! Jos sinulla on hyvä resepti, älä epäröi kommentoida!

DSC_0390

TARVITSET:

500g Pulled beef -lihaa

Valmista liha ohjeen mukaan.

Lisukkeet:

Jäävuorisalaatti
Paprika
Cheddar -juusto
Maku-kurkut
Felix Valkosipulikastike
Paahdettu sipuli
Kirsikkatomaatit
Sipuli silppuna

Nämä kaikki siis moniviljapatongin väliin. Paahdoin patonkia hieman uunissa pellillä niin, että cheddar -palat ehtivät sulaa ja leivän pinta hieman rapsakoitua.

MARINADI:

2 dl Coca-colaa
1 rkl Fariinisokeria
1 rkl Muscovadosiirappia
1 tl Suolaa
1 tl Mustapippuria
1 tl Smoked paprikaa
4 rkl Chilikastiketta (mietoa)
1 valkosipulinkynsi murskattuna

Kuumenna kaikki aineet kattilassa kiehuvaksi. Kaada kastiketta lihojen päälle ja paahda hetken aikaa uunissa.

 

DSC_0368

DSC_0369

Avainsanat

Kommentit

Kommentoi juttua: Jumalainen pulled beef -leipä!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Mummu ja ukki oli ostanut pihaansa lehmän ja meillä sit vahingossa sattu teemavärit päälle mun pikkuveljen rippijuhliin 🙈🙉🙊❤️
.
.
.
#rippijuhlat #ripari #toivakka #laukaa #keskisuomi #ruuhimäki #ruuhipirtti #mummola #mukkila #ukkila #juhlat #juhlaasu #blackandwhite #mygirl #myboy #tyttojenaidit #poikienäidit #tyttönimun #poikanimun #mykids #lastenkanssa #kotiliesi #kotiliesiblogit #fruttidimutsi #ihanapäivä
  • Hyppää mukaan Päijät-blogien follow trainiin! Haluamme sinut mukaan löytämään uusia mielenkiintoisia tilejä seurattavaksi. Juna lähtee nyt ja kulkee seuraavat 24 tuntia. Hyppää kyytiin seuraamalla kaikkia alla lueteltuja tilejä ja kommentoimalla ”☀️” follow train -kuvan alle jokaisen tilin kohdalla. Seuraamme takaisin ja jaamme Päijät-blogien storyissa meitä inspiroivia tilejä!
#paijatblogit #followtrain 
@paijatblogit
@johannahuuhtanen
@iiskotti
@minnakil
@katjuo
@metsalaisten.elamaa
@kaunismaessa
@oilimaria_
@alwayssomewhereelse
@fruttidimutsi
@heygirlblogi
@mennikae
@mervitommiska
@mrscut59
  • Sain äitienpäivälahjaksi asennekorvikset... #justiina #näisontyylii #rakastan #attitude #earrings #korvikset #parastajustnyt #asenne .
kiitos muru @henheii
  • Kellään muulla tämmönen fiilis kun keskellä viikkoa on pyhä? 🙈🙉🙊
.
.
.
#feelslikesaturday #monkey #weirdthursday #clapclap #crazymood #helatorstai
  • Marko Anttilan lempparipastan, eli  Mörköpastan resepti löytyy nyt blogista. Todella nopea, helppo ja superherkullinen ruoka 😋😋
Resepti blogissa - linkki profiilissa @fruttidimutsi .
.
.
#mörkö #mörköanttila #markoanttila #mörköpasta #kanaa #avocado #pesto #tuorepasta #maailmanmestarit2019 #goodfood #tastyfood #instafood #foodie #instafoodie #kotiliesi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #kotiliesiruoka #fruttidimutsi
  • Ei ollut vaikea valinta tän illan teemuki... .
.
.
#mörkö #muumienmörkö #markomörkö #markoanttila #mörköanttila #maailmanmestarit #maailmanmestarit2019 #hyväsuomi #suomi2019 #jääkiekonmm2019 #lankinen #jääkiekko #mmjääkiekko #95neverforget #maammelaulu #suomi #finland #winner #liptontea #lipton
  • Varma kesän merkki on se kun puolisoni tuo minulle ensimmäiset syreenin kukat. Hän tietää että rakastan niiden tuoksua ja heti kun syreeni alkaa kukkimaan, saan pari oksaa maljakkoon ❤️ Joka vuosi ❤️
.
.
.
#syreeni #syreenikukkii #liliac #liliacflowers #liliacblossom #summer #lovemyhusband #7yrstogether #summer2019

fruttidimutsi

X