Tuuttipullat. Ovat saaneet nimensä muodostaan. Nerokas keksintö ja lähes välttämätön perheessä joiden laskiaista viettää pienet pullan syöjät (kuten meillä). En tiedä miten vanha tämä keksintö itsessään on, mutta minut se tavoitti vasta tällä viikolla. Ajattelin että laskiaiseksi näitä kokeilen, mutta pari päivää on sormeni syyhynneet ja nyt oli pakko suorittaa koe-erä. Tämä mullistaa lapsiperheiden laskiaisen! Laskiaispulla joka ei sotke, tai no saattaa se vähän sotkeakin..

LASKIAISEN TUUTTIPULLAT

TARVITSET (n. 12kpl):

3 dl Lämmintä maitoa (42 C)
11 g Kuivahiivaa (tai 1/3 pkt tuorehiivaa)
1dl Sokeria
vajaa teelusikallinen suolaa
(1 Kananmuna)
2 tl Vaniljajauhetta ja hyppysellinen kanelia TAI 2 tl kardemummaa
7-8 dl Erikoisvehnäjauhoja
50 g pehmeää voita

VOITELUUN:
Kananmunaa ja pinnalle raesokeria
TÄYTE:
Vadelma- tai mansikkahilloa
2,5-5dl (Riippuen pullien koosta) Vispikermaa
Tomusokeria
 
MUUTA:
Foliota useampi metri.

HUOM! Foliotötteröt kannattaa RASVATA ennen taikinan laittamista.
Rasvaaminen pullasuti apuna joko öljyllä tai voisulalla auttaa pullia irtoamaan tötteröistä paremmin!
Aloita valmistamalla foliotötteröt.

  • Mittaa kulhoon lämmin maito (jos käytät tuorehiivaa, liota se maitoon).
  • Sekoita kuivahiiva desiin jauhoja ja vatkaa sekaisin maidon kanssa.
  • Lisää seokseen suola, sokeri, kaneli, kananmuna ja vaniljasokeri. Vatkaa.
  • Alusta jauhot taikinaan vähän kerrallaan. Lisää lopussa voi. Itse sekoitin käsivatkaimella huolellisesti desin kerrallaan. Taikinasta kuuluu tulla pehmeää, että sen saa kaulittua hyvin.
  • Anna taikinan levätä ja kohota n. 45min.
  • Kaada sitten taikina HYVIN jauhotetulle pöydälle ja vaivaa kunnolla.
  • Kauli taikina jauhoja apuna käyttäen n. 30 x 40cm ohueksi levyksi. Leikkaa levystä 2,5cm leveitä ja n. 40cm pitkiä suikaleita.
  • Kääri suikaleet foliotuutin ympärille. Anna kohota n. 30min.
  • Voitele kananmunalla ja laita raesokeria päälle. Paista uunissa 200 C 7-10min.

Anna valmiiden pullien jäähtyä hieman ja poista tötteröt. Laita sisälle hilloa veitseä tai ohutta nuolijaa apuna käyttäen. Kermavaahdon saa parhaiten kyytiin pursotuspussilla. Ripottele teesiivilää apuna käyttäen tomusokeri. Pullat ovat parhaimmillaan kun ne tarjoillaan heti!

Alla kuvina foliotötteröiden taitteluohjeet!
 


 

 

 

Kommentit (6)

Ei voi unohtaa vuoden takaista feissari kokkiryhmien ylivoimaisesti eniten tehtyä juttua. Tosin mun oli pakko silloin tehdä suolainen versio kun en tykkää pullasta. Ovat muuten super upeita kuvissa oli ne sitten makeita versioita tai suolaisia.

Tässä minun suolaiset versiot
http://villananna.blogspot.fi/2015/02/taytetaan-tottorot.html

Suolainen menee kokeiluun, kiitos ohjeesta! En tosiaan vuosi sitten arvannut miten iso juttu tästä tulee kun tämän bloggasin! 🙂 Toivottavasti tämä jää Suomen laskiaisperinteeksi lopullisesti 🙂

Se oli ihan hullua 🙂 Kaikki sekosivat näihin töttöröihin ja näyttää olevan taas tulossa.

Joo, saman oon pistänyt merkille 😀 Tuuttipullien uusi tuleminen 😀

Minä aion kokeillt tuuttipullia tänään ensimmäistä kertaa ?

Kuulostaa hyvältä 🙂 mekin tehtiin niitä eilen äidin kanssa ja oli kyllä sellaista herkkua, että 🙂

Kommentoi juttua: TUUTTIPULLAT

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Kevätmessut pidetään parin viikon päästä Helsingissä ja nyt sinulla on mahdollisuus voittaa lippu messuille itsellesi ja ystävällesi! 
Säännöt:
Osallistuaksesi arvontaan, seuraa minua instassa ja tägää kuvan alle kaveri. Jokainen tägäys on 1 arpa. Voit osallistua niin monella arvalla kuin haluat.
Palkintona on 1 lippupaketti kahdelle hengelle. Liput lähetän sähköpostitse kun arvonta päättyy. Aikaa osallistua arvontaan on 31.3.2019 klo 23:59 asti.
Onnea arvontaan!
Messut ovat Helsingin Messukeskuksessa. 
Aukioloajat
to-la 4. - 6.4. klo 10-18
su 7.4. klo 10-17
.
.
.
#arvonta #messukeskus #helsinki #helsinginmessukeskus  #kevätmessut2019 #lautasella2019 #arvotaan #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Vähän väriä päähän 😊❤️
.
.
.
#hiustenvärjäys #uustukka #väriäpäähän #punapää #redhair #redandblack #happyme #salpausolehyvä #salpaus #kevättukka 
Iso kiitos @tanjaelviira
  • Mun uus lempparikeitto ❤️ Kukkakaali-pinaattikeitto.. Tämä resepti ja monta muuta uutta herkkua opin @ravintovalmennusolo Uusi Olo ravintovalmennuksesta. Otettiin koko perheenä semmonen "kaappaus keittiössä" -tyylinen spurtti ja värit palasivat jälleen lautaselle. Käy lukemassa blogista lisää kokemuksia. Tää sopii koko perheelle ja jos sulla on ylimääräistä vyötäröllä, niin siihenkin saat tästä apua. Seuraava valmennus alkaa 1.4.2019 ja blogissa on sulle alekoodi, niin pääset edullisesti muuttamaan elämän suuntaa ❤️
.
linkki profiilissa
.
#uusiolo #uusioloverkkovalmennus #uusisuunta #terveellinenruoka #herkkuja #kukkakaalikeitto #pinaattikeitto #terveellinenelämä #kotiliesiruoka #kotiliesibloggaajat #kotiliesiblogit #kotiliesi #fruttidimutsi
  • Testasin lounaalla kaupasta löytynyttä uutuus tuorejuustoa 😍👌
Maku oli odotetusti miedompi kuin vuohenjuustossa yleensä, mutta erittäin herkullinen. #suosittelenvahvasti .
.
#cremebonjourwithchevre #cremebonjoursuomi #kanaa #salaatti #lounas #lunch #chicken #salad #chevre #sweetchilisauce #perfectlunch #instafood #foodgrams #foodstagram #foodie #instafoodie #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesiblogit #fruttidimutsi @cremebonjoursuomi
  • It's Oreo a`clock! Oreo cupcakes!
Blogissa resepti Oreo kuppikakkuihin mitkä on koristeltu oreomurulla ja mintun lehdillä 😊🌱👌
.
.
Resepti blogissa, linkki profiilissa .
.
#oreocupcake #oreo #oreos #mint #mascarpone #chocolate #bakestagram #bakingday #bakegram #foodie #instafoodie #tasty #funnyfood #sogood #uusipostausblogissa #uusipostaus #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesibloggaajat #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Mä sain aloe Vera-vauvan. Kuka tietää miten tätä hoidetaan? 😬😬
.
.
.
#aloevera #babyaloevera #aloeveraplant #aloeveravauva #howtotakecare #kotiliesi #kotiliesiblogit #kotiliesibloggaajat #fruttidimutsi
  • Kuva parin vuoden takaa 😍❤️ Äippä ja tytär. Tytär tosin rockaa korkkarit meneen tullen, äidillä ei suju ihan niin hyvin 😂😂
.
.
.
#korkkarit #korkkaritkattoon #äidintyttö #äitijatytär #mylove #mygirl #tb #highheels #rocknroll #saturday #lazysaturday #kotiliesiblogit #fruttidimutsi

fruttidimutsi

X