Maailman paras omenakakku!

Pikkusiskoni oli tulossa käymään ja hän toivoi omenapiirakkaa. Minulla oli liikaa aikaa ja halusin kokeilla jotain erilaista, päädyin tekemään omenakakun. Tässä kakussa tapaillaan omenapiirakan makua. Siksi välissä on vaniljainen täyte. Kakun koostumus sensijaan muistuttaa enemmän porkkanakakkua. Se on kostea ja tiivis.

Tämä kakku suli suuhun ja oli erityisen herkullinen. Yllätyin jopa itsekin, sillä en ole vastaavaa ennen tehnyt enkä maistanut. Omena, kaneli ja bourbonvanilja tuo kauniin pehmeää makua, samalla kun siemenpuuro tuo kakun rakenteeseen napakkaa tekstuuria.

Suosittelen tätä reseptiä lämmöllä!

Omenakakku

(24cm kakkuvuoka)

3 dl Fariinisokeria
4 Kananmunaa
3 dl Öljyä
5 dl Vehnäjauhoja
3 tl Leivinjauhetta
1 tl Kanelia
½ tl Kardemummaa
1 tl Inkiväärijauhetta
1 tl Bourbonvaniljaa
1 dl Sadonkorjuupuuroa (tai mitä tahansa puuroa ja siemeniä)
2 Isoa Granny Smith omenaa

  • Vatkaa fariinisokeri ja munat vaahdoksi, lisää öljy.
  • Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
  • Raasta omenat.
  • Sekoita kaikki ainekset yhteen ja paista uunin keskitasolla n. 30 min.
  • Tarkista tikulla että kakku on varmasti kypsä. Anna jäähtyä ennen kumoamista.

TÄYTE:

400 g Tuorejuustoa
200 g Voita
2 dl Vispikermaa
6 – 7 dl Tomusokeria
1 tl Inkivääriä
2 tl Bourbon vaniljaa

Purkki keitettyä kondensoitua maitoa kuorrutukseen.

  • Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään (EI kondensoitua maitoa).
  • Kumoa jäähtynyt kakku ja leikkaa kolmeen osaan.
  • Täytä kakun välit täytteellä. Jos kakku vaikuttaa kuivalta, voit kostuttaa sitä omenamehulla tai vedellä.
  • Levitä loppu kuorrute kakun päälle.
  • Kuorruta vielä kondensodulla maidolla.
  • Anna levätä hetki jääkaapissa. Tarjoile!

Kommentit

Kommentoi juttua: Maailman paras omenakakku!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • It's Nachos and Movie time with the kids! ❤️ The best way to spend this cold and windy saturday 🍁🌧️❤️
.
.
.
#nacho #nachos #nachotime #salsa #cheddarsauce #movies #minionmovie #frozenmovie #frozen #letitgo #movietime🎬 #withkids #saturday #coldandwindy #autumn2018 #autumn #familytime #fruttidimutsi #kotiliesiblogit #kotiliesi
  • Have a nice weekend ya'll!
.
.
.
#sancrispinosyrahmerlot #wine #redwine #organicwine #tastywine #perfectwine #viinimaa #altia #cantineronco #friday #weekend #viini #punaviini #luomupunaviini #kotiliesi #kotiliesiblogit #kotiliesiruoka #fruttidimutsi
  • Herkullinen Crème brûlée
Onnistuu myös ilman valkoista sokeria! Kurkkaa blogista herkullinen resepti! 😋😋
.
. 
https://kotiliesi.fi/fruttidimutsi/creme-brulee-ilman-valkoista-sokeria/
.
.
#sokeriton #sugarfree #sugarfreelife #cremebrulee #nosugar #eisokeria #sokeritontahyvää #jälkiruoka #sokeritonjälkkäri #fruttidimutsi #herkkuja #leivonta #leipominen #leivontapäivä #homemade #homemadefromscratch #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesiblogit
  • I had morning Coffee In @laurelllahti this morning. The Coffee was good and the place were nice... Good morning needs nice place and good Coffee... ☕☕
.
.
.
#morning #coffee #morningcoffee #laurelllahti #coffeetime #goodcoffee #niceplace #irecommend #metime #meandmycoffee
  • Finally! I found the perfect shampoo for my frizzy hair. My hair feels so healthy and good already, and I have tried this only three times ❤️😍❤️ this is #goodstuff
.
.
.
#lush #lushshampoo #lushshampoobar #crueltyfreebeauty #noplastic #shampoobar #goodforme #goodfornature #loveit #shampooforfrizzyhair #frizzyhair #happyme #lushcosmetics
  • Koska välitän ja haluan tukea.
.
.
.
#roosanauha #roosanauha2018 #rintasyöpä #rintasyöpäkampanja #annapuu #pieniapu
  • Syksyinen päivä Helsingissä! Kuvattu @plazahotelhelsinki suiten ikkunasta torstaina 11.10.2018!
.
.
.
#plazahotellihelsinki #plazarestaurant #thestageforyourstory #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesiblogit #dekoblogit #dekolehti #plazahotellihelsinki #fruttidimutsi #thebesthotelinhelsinki #nicewiew #helsinkicity #thecityofhelsinki #railwaystation

fruttidimutsi

X