Tein viime syksynä poikani nimiäisiin muun ruoan ohelle meloonisalaatin. Tämä salaatti oli tarjolla muiden salaattien tavoin ruokapöydässä, mutta raikkautensa ja makeutensa puolesta tämä sopii syötäväksi vaikka hedelmäsalaattina jälkiruokapöydässäkin. Salaatin voi tehdä monella tapaa ja vesimeloonia kaivertamalla sille saa mukavan ja näyttävän tarjoiluastiankin samalla. Kuvassa salaatti näyttää kovin keltaiselta, se johtuu siitä, etten tiennyt olevan myös keltaista vesimelonia, joten semmoinen tuli hankittua vahingossa. Makuun se ei vaikuttanut!

TARVITSET:

½ Vesimeloni
½ Hunajameloni
½ Cantaloupemeloni

 
Lisäksi salaattiin saa ulottuvuutta lisäämällä esimerkiksi:

Suolaiseen salaattiin:
 
Ilmakuivattua serrano-kinkkua tai palvikinkun paloja
Suolaista juustoa, esim. Emmental-juusto/feta
Mozzarellapalloja
Kapriksia

Makeaan salaattiin:
Kirsikoita
Mansikoita
Tuoretta ananasta
Appelsiinin lohkoja
Tai ihan vaikka hedelmäsalaatti-purkin

Itse kaivoin meloniraudalla meloneista palloja ja osan pilkoin ihan kuutioiksi. Piirsin vesimeloniin ensin kynällä kohdat mistä leikata ne vaunujen muotoon ja sitten leikkasin hedelmäveitsellä. Koristeeksi laitoin appelsiinin viipaleet ja kirsikat ”renkaiksi” ja rucolaa salaattikipon etuosaan. Rucola tosin lässähti ennen tarjoilua jo..

Suolaiseen salaattiin leikkaa juusto suuhun sopivaksi kuutioksi ja revi serrano -kinkku paloiksi sekaan. Palvikinkkua käyttäessä kannattaa ostaa valmis pala ja leikata itse kuutioiksi, niin saat juuri sen kokoista palaa kuin tahdot. Kaprikset joukkoon sellaisenaan.

Makeaan salaattiin pilko kaikki hedelmän sopiviksi kuutioiksi ja sekoita! Kannattaa kesäaikaan ainakin pitää ihan loppuun asti jääkaapissa ennen tarjoilua.

Kommentit

Kommentoi juttua: MELONISALAATTI

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Kevätmessut pidetään parin viikon päästä Helsingissä ja nyt sinulla on mahdollisuus voittaa lippu messuille itsellesi ja ystävällesi! 
Säännöt:
Osallistuaksesi arvontaan, seuraa minua instassa ja tägää kuvan alle kaveri. Jokainen tägäys on 1 arpa. Voit osallistua niin monella arvalla kuin haluat.
Palkintona on 1 lippupaketti kahdelle hengelle. Liput lähetän sähköpostitse kun arvonta päättyy. Aikaa osallistua arvontaan on 31.3.2019 klo 23:59 asti.
Onnea arvontaan!
Messut ovat Helsingin Messukeskuksessa. 
Aukioloajat
to-la 4. - 6.4. klo 10-18
su 7.4. klo 10-17
.
.
.
#arvonta #messukeskus #helsinki #helsinginmessukeskus  #kevätmessut2019 #lautasella2019 #arvotaan #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Vähän väriä päähän 😊❤️
.
.
.
#hiustenvärjäys #uustukka #väriäpäähän #punapää #redhair #redandblack #happyme #salpausolehyvä #salpaus #kevättukka 
Iso kiitos @tanjaelviira
  • Mun uus lempparikeitto ❤️ Kukkakaali-pinaattikeitto.. Tämä resepti ja monta muuta uutta herkkua opin @ravintovalmennusolo Uusi Olo ravintovalmennuksesta. Otettiin koko perheenä semmonen "kaappaus keittiössä" -tyylinen spurtti ja värit palasivat jälleen lautaselle. Käy lukemassa blogista lisää kokemuksia. Tää sopii koko perheelle ja jos sulla on ylimääräistä vyötäröllä, niin siihenkin saat tästä apua. Seuraava valmennus alkaa 1.4.2019 ja blogissa on sulle alekoodi, niin pääset edullisesti muuttamaan elämän suuntaa ❤️
.
linkki profiilissa
.
#uusiolo #uusioloverkkovalmennus #uusisuunta #terveellinenruoka #herkkuja #kukkakaalikeitto #pinaattikeitto #terveellinenelämä #kotiliesiruoka #kotiliesibloggaajat #kotiliesiblogit #kotiliesi #fruttidimutsi
  • Testasin lounaalla kaupasta löytynyttä uutuus tuorejuustoa 😍👌
Maku oli odotetusti miedompi kuin vuohenjuustossa yleensä, mutta erittäin herkullinen. #suosittelenvahvasti .
.
#cremebonjourwithchevre #cremebonjoursuomi #kanaa #salaatti #lounas #lunch #chicken #salad #chevre #sweetchilisauce #perfectlunch #instafood #foodgrams #foodstagram #foodie #instafoodie #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesiblogit #fruttidimutsi @cremebonjoursuomi
  • It's Oreo a`clock! Oreo cupcakes!
Blogissa resepti Oreo kuppikakkuihin mitkä on koristeltu oreomurulla ja mintun lehdillä 😊🌱👌
.
.
Resepti blogissa, linkki profiilissa .
.
#oreocupcake #oreo #oreos #mint #mascarpone #chocolate #bakestagram #bakingday #bakegram #foodie #instafoodie #tasty #funnyfood #sogood #uusipostausblogissa #uusipostaus #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesibloggaajat #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Mä sain aloe Vera-vauvan. Kuka tietää miten tätä hoidetaan? 😬😬
.
.
.
#aloevera #babyaloevera #aloeveraplant #aloeveravauva #howtotakecare #kotiliesi #kotiliesiblogit #kotiliesibloggaajat #fruttidimutsi
  • Kuva parin vuoden takaa 😍❤️ Äippä ja tytär. Tytär tosin rockaa korkkarit meneen tullen, äidillä ei suju ihan niin hyvin 😂😂
.
.
.
#korkkarit #korkkaritkattoon #äidintyttö #äitijatytär #mylove #mygirl #tb #highheels #rocknroll #saturday #lazysaturday #kotiliesiblogit #fruttidimutsi

fruttidimutsi

X