Punaviinisuola on helppo tehdä itse!

Punaviinisuola frutti di mutsi

Tässä syksyllä näin Sokoksella kauniita suolamyllyjä, joiden sisällä oli punaviinisuolaa. Aikani googlattua huomasin että ohjeita on kymmenittäin ja suolan tekeminen itse on erittäin helppoa. Niinpä tein suolaa reilun satsin joulupaketeihin.

Suola on todella hyvä mauste moneen ruokaan. Sillä maustat niin pihvit kuin vaikka leivätkin. Se on piristävä lisä salaatteihin ja erinomaisen kiva pieni vieminen kylään mennessä.

Punaviinisuola

Punaviinisuola, 800 g (n. 7 dl)

800 g Karkeaa merisuolaa
3,5 dl Punaviiniä (Mikä tahansa viini käy)

  • Keitä punaviiniä miedolla lämmöllä n. 20 min, kunnes viini on haihtunut niin, että sitä on jäljellä 3-4 rkl.
  • Sekoita suola viinin sekaan ja levitä leivinpaperin päälle kuivumaan. Suola saa kuivua seuraavaan päivään.
  • Purkita puhtaisiin lasipurkkeihin!

Seuraathan jo Kotiliesi -blogien joulukalenteria? Huomisen luukun avaa ihana Irina Suklaapossu -blogista!

Kommentit (6)

Toimisikohan sormisuolalla? Vai onko liian hienojakoista… Sormisuola olisi monikäyttöisempi ilman jauhamista.

Se saattaa olla kyllä vähän turhan höttöistä. Tosta tulee vähän sormisuolamaista kuivuttuaan, et se murenee tossa sekoittelun ja kuivumisen yhteydessä jonkin verran.

OLen tehnyt punaista suolaa niin, että laakeassa astiassa olevan sormisuolan päälle liruttanut vähän punkkua, ja antanut kuivua muutaman päivän. Makua ei varmaan kauheasti tule punkusta, mutta ihana väri 🙂

Tämäkin kuulostaa hyvältä idealta 🙂 Kiitos!

Onpa kaunista! Ja resepti vaikuttaa tosi helpolta. Se, mitä jäin kuitenkin miettimään on, että miltä tämä maistuu? Tuleeko tuohon reilusti punaviinin makua vai lähinnä väri?

Kyllä tuohon minun mielestä tarttuu myös maku ja tuoksu. Tietenkään suolaa ei ihan älyttömästi voi mihinkään laittaa, mutta esimerkiksi broileripihviin tuli ihan uudenlainen vivahde kun maustoin sen tällä. 🙂

Kommentoi juttua: Punaviinisuola on helppo tehdä itse!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Kaverin kolkytvee bileet @amarillolahti @butcherbankerlahti @lahenrillo jäätävän herkullista ruokaa ja todella hyvä palvelu. #suosittelen #vahvasuositus #suosittelenvahvasti #hyväruokaparempimieli #hyväruoka #parempimieli #ulkona #kotiäitiulkoilee #happyme #goodfood #goodmeat #goodrestaurant #recommended #highly #recomendhighly
  • Fariinimarengit ovat paahteisen herkullinen lisä kahvipöytään 😍
Resepti blogissa, linkki profiilissa 😊👌
Meringues made from Brown sugar ❤️
.
. 
#marengit #marenki #meringue #brownsugarmeringue #bakestagram #bakingday #baking #uusipostausblogissa #uusipostaus #instabake #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Raspberry and chocolate macarons.
Vadelma-suklaamacaronsit 😘🤪
Resepti blogissa, linkki profiilissa 😊👌
.
.
.
#macaron #macarons #raspberry #raspberries #chocolate #raspberryandchocolate #bakestagram #bakingday #baking #bakegram #sogood #omnomnom #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Lemon and raspberry macarons. Sitruuna-vadelmamacarons.
Resepti blogissa, linkki profiilissa 😊👌
.
.
.
#macarons #macaron #lemon #raspberry #raspberries #bakingday #baking #instabake #bakestagram #omnomnom #sogood #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Mun viis vee oppi tekee äidille letin 😍 My five years old daughter learned how to Make braid for me 😍
.
.
.
#braids #braid #fiveyearsold #daughter #mygirl #mylove #mybabygirl #sotalented #talented #lettikampaus #letit #ranskalainenletti
  • Slideshow from My childhood home. .
.
#finland #nature #finnishnature #outdoors #outdoor #snow #winter #winterwonderland #beautyofnature #childhood #childhoodhome #breathtaking #blueandwhite #suomi #talvi #lumi #henkeäsalpaava #kaunisluonto #ruuhimäki #ruuhipirtti #fruttidimutsi
  • My childhood home is in winter wonderland ❤️🌨️❄️
.
.
.
#lapsuudenkoti #lapsuus #talvenihmemaa #winter #winterwonderland #suomi #finland #childhood #childhoodhome #middlefinland #blue #white #blueandwhite #sinivalkoinen #fruttidimutsi

fruttidimutsi

X