Sesonkiruokaa: Helppo Kanttarellipasta

Kanttarellipasta

On se aika vuodesta, kun kesää on alettu säilöä pitkän ja pimeän ajanjakson varalle. Itsekin olen jo mansikat, viinimarjat ja kirsikat pakastanut. Myös kanttarelleja olen saanut haalittua talven kylmiä päiviä odottamaan. Paljon on vielä säilömättäkin: kesäkurpitsat, omenat ja raparperit saavat vielä tovin kasvaa, sillä päivät ovat edelleen lämpimiä.

Kaikki kanttarellit eivät suinkaan päätyneet pakastimeen. Päätin valmistaa itselleni ja puolisolleni jotain ihanaa niistä, ovathan ne nyt tuoreena niin eri makuisia. Tein ensin kahvipöytään vieraillemme kanttarellikuppeja tätä ohjetta mukaillen. Postaan tämän vielä uudelleen, sillä tänään tein näistä allergiaversion munattomasti ja laktoosittomasti. Iltaruoaksi valmistin sitten kermaisen täyteläistä kanttarellipastaa. Ja se oli to die for!

Ohje on helppo, käytetyt ainekset on karsittu minimiin, mutta maku on rikas, täyteläinen ja taivaallinen. Harvoin sitä sulkee silmänsä maistellessaan omia ruokiaan! Haha!

Jos sinulla on mielessäsi tai arkistojesi kätköissä ihania kanttarelliohjeita, niin jaa ihmeessä kommenttikenttään! Haluaisin päästä enemmän jyvälle siitä, mihin kaikkeen tästä syksyn kullasta on. Omat kokeiluni ovat rajoittuneet noihin kuppeihin, keittoon ja tähän pastaan.

Kanttarellipasta Kanttarellipasta

TARVITSET (4 hlö)

1 pkt Pekonia
1 iso Sipuli
3 dl Kanttarelleja
1,5 prk Juustoruokakermaa
1 tl Suolaa
½ tl Valkopippuria
Mittaa pastaa neljälle henkilölle

Keitä pasta juuri ja juuri kypsäksi runsaalla suolalla maustetussa vedessä.

Pilko pekoni pieneksi ja silppua sipuli. Paista pekonia hetki pannulla, että siitä irtoaa rasvaa. Lisää sipulit ja paista seosta niin kauan, että pekoni saa väriä ja sipuli kypsyy kokonaan. Pilko kanttarelleja pienemmiksi ja lisää joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoittele, kunnes kanttarellitkin ovat kypsiä. Lisää kerma ja anna kiehahtaa.

Valuta pastasta vesi pois ja kaada pannulle kastikkeen sekaan. Keitä miedolla lämmöllä niin kauan, että pasta on imenyt kerman itseensä. Peitä kannella ja siirrä pois levyltä. Anna vetäytyä 10 min ja nauti!

Kanttarellipasta Kanttarellipasta

Avainsanat

Kommentit (1)

Kuulostaa hyvältä, pakko kokeilla!

Kommentoi juttua: Sesonkiruokaa: Helppo Kanttarellipasta

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Romanttinen hotelliyö ja vähän avioliittoaikaa kahdestaan ❤️ Tää tuli tarpeeseen ❤️
.
.
.
#romantiikkaa #lapsivapaa #avioliittoaikaa #parisuhdeaikaa #parisuhde #radissonbluhotel #radisson #radissonbluplaza #helsinki #parastajustnyt
  • Kuvan porkkana-kikherne-sosekeitto on jäätävän herkullinen uusi resepti, jolla sain esimakua ensi viikolla alkavasta verkkovalmennuksesta!
.
.
Aloitamme koko perheen voimin hyvän olon verkkovalmennuksen 14.1.2019! Perheemme tavoitteena on oppia syömään ennakkoluulottomasti ja terveellisemmin. Verkkovalmennus tarjoaa reseptit terveelliseen ja tasapainoiseen ruokaan ja joka viikolle tulee oma ruokalista ja jopa ostoslista minkä mukaan kaupassa käynti helpottuu. .
.
Koodilla "fruttidimutsi" saat verkkovalmennuksen hintaan 69€ (normaalisti 89€). Kopioi alla oleva linkki selaimeen: .
www.ravintovalmennusolo.fi/verkkovalmennus
.
.
Voit lukea meidän kuulumisista valmennuksen osalta täältä ja myöhemmin myös blogista!
.
.
@ravintovalmennusolo #terveellinenruoka #hyvinvointi #hyväruokaparempimieli #parempiolo #ravinto #uusivuosi #uusialku #2019 #viisasvalinta #viisaatpäätökset #askelaskeleelta #fruttidimutsi #weightlossfood #weightloss #newstart
  • ❄️❤️✨Merry Christmas to you all ✨❤️❄️
Ihanaa joulua kaikille ✨❤️❄️ Feliz navidad ❄️❤️✨
.
.
.
#merrychristmas #hyvääjoulua #feliznavidad #jouluiloa #christmasjoy #frozenphotoshoot #frozenphoto #frozen #frozenchristmas #disneyfrozen #elsa #olaf #mykids #myboy #mygirl #christmas2018 #fruttidimutsi photos by @jenoradesign
  • @laplay_heididi sylitaso tuo rentoutta työntekoon 😍 oon rakastunut! ❤️ Lue lisää blogista! Linkki profiilissa 👌
.
.
.
#sylitaso #laplay #työjuttuja #parastajustnyt #kaupallinenyhteistyö #helpottaaarkea #helpottaatyötä #fruttidimutsi
  • Punaviinisuola on kiva jouluvieminen ja sen valmistaminen on erittäin helppoa. Resepti blogissa, linkki profiilissa 😊👌
.
Redwine Salt. Nice gift And easy to Make 😊👌
.
.
.
#redwine #redwinesalt #wine #punkku #punaviini #punaviinisuola #homemade #easytomake #giftideas #christmas #christmasgiftideas #kotiliesiruoka #kotiliesi #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • @jenoradesign Jennin ottamat sisaruskuvat ja kokemukset kuvauksista nyt blogissa! Linkki profiilissa 😊👌❤️
.
.
.
#jenoradesign #sisaruskuvaus #sisarukset❤️ #sisaruskuva #valokuvaus #ammattikuvaaja #studiokuvaus #frozenphotoshoot #frozen #elsa #olaf #photoshoot #letitgo #mykids #äipänmurut #lapsenimun #uusipostausblogissa #uusipostaus #newpost #newpostontheblog
  • Juustokakku-piparkakkupallot on joulun paras herkku 😍 Resepti blogissa, linkki profiilissa 👌
.
Cheesecake and gingerbread mini bites 😍❤️
.
.
.
#cheesecake #cheesecakeminibites #cheesecakebites #gingerbread #gingerbreadcrust #christmasfood #christmasdelights #christmas #juustokakku #piparkakku #bakestagram #bakingday #bakedwithlove #tastyfood #foodgrams #foodie #instafoodie #kotiliesiruoka #kotiliesi #fruttidimutsi #uusipostausblogissa #uusipostaus

fruttidimutsi

X