Superhelppo marjapiirakka syntyy nopeasti!

Tämä resepti toimii minkä tahansa makean piirakan pohjana. Mustikka, mansikka, viinimarjat tai omenat sopivat tähän erinomaisesti. Rahkaa voi maustaa niin vaniljalla, kanelilla kuin kardemummallakin, tai millä tahansa mikä omaan suuhun sopii.

Maailman helpoin marjapiirakka (tehty 32x22cm irtopohjavuokaan, annoksen tuplaamalla saat pellillisen)

Pohja:

  • 100 g Voita
  • 1 Kananmuna
  • 1 dl Sokeria
  • 2,5 dl Vehnäjauhoja
  • 2 tl Leivinjauhetta
  • Ripaus suolaa
  • (2 tl vaniljajauhetta)

Sekoita kaikki ainekset keskenään huolellisesti ja levitä leivinpaperin päälle uunipellille.

Täyte:

  • 500 g Maitorahkaa (tai puolet rahkaa, puolet kermaviiliä)
  • 2 kananmunaa
  • 0,5-1 dl Sokeria
  • Haluamiasi mausteita (esim. kaneli, vanilja, kardemumma)

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään ja levitä seos piirakkapohjan päälle.

Lisäksi:

3-4 dl Haluamiasi marjoja tai hedelmiä. Jos käytät pakastemarjoja, pyörittele jäisiin marjoihin 1 rkl perunajauhoja. Se sitoo marjoista valuvan ylimääräisen nesteen.

Lisää marjat tai hedelmät rahkatäytteen päälle ja paista 200 C n. 35 min tai kunnes reunat ja pinta saa kauniin värin.

Kommentit (1)

Huomiseksi!

Kommentoi juttua: Superhelppo marjapiirakka syntyy nopeasti!

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X