Tämän reseptin kunnian otan kokonaan itselleni. Tässä jokin aika sitten oli tarkoitus käydä kaupassa ja se sitten jotenkin jäi. Illalla pitikin keksiä jotain syötävää ja kaapista löytyi salaattitarpeet ja makkaroita joista oli päiväys menossa pian. Joku olisi saattanut paistaa makkarat ja syödä salaatin kanssa, mutta minäpä päätinkin kokeilla jotain täysin uutta ja erilaista. Nakkipiilojen innoittamana syntyi resepti herkullisiin, suussa sulaviin ja NIIIIIIN ihaniin hodareihin.

 

 

Tämä taikina resepti alkaa tulla varmasti jo kaikille tutuksi
mutta kerrataanpa jälleen:

2,5 dl Vettä (42 c)
1 tl Kuivahiivaa
2 tl Suolaa
1 tl Hunajaa
5-6dl Vehnäjauhoja
3 rkl Oliiviöljyä

Kaikki aineet sekaisin ja tunti kohotusta lämpimässä ja vedottomassa paikassa.

Lisäksi tarvitaan:

Chili-Sulatejuusto makkaraa (1/syöjä, Nakitkin käy)

Salaatissa minulla oli:

½ rasiaa kirsikkatomaatteja
1/4 Kurkkua
½ Paprikaa
Narskujuustoa (Juustoleipä, leipäjuusto)
Ja jääsalaattia
1/4 Sipulia

Kaikki palasiksi ja kuppiin.

Kun taikina sitten viimeinkin on kohonnut, leivotaan se pitäksi pötkyläksi ja jaetaan osiin. Itse tein 6 hodaria, koska 6 syöjää. Pyörittelin palaset pitkuloiksi ja taputtelin ne litteiksi. Sitten makkara/nakki kyytiin ja suljetaan taikina niin, ettei makkaraa näy mistään..

Taikinaa ei tarvitse voidella, mutta jos haluaa rapean pinnan, niin voitelu vedellä toimii siihen. Kun kaikki hodarit on pellillä, paistetaan ne uunissa. 200 C ja n. 8-12min TAI kunnes pinta on saanut hieman väriä.

Nämä kannattaa valmistaa pellille valmiiksi 10-20min ennen uuniin laittoa, että ehtivät hetken kohota vielä pellillä. Mutta nämä tulee tarjoilla heti uunista tultuaan. Maku on parhaimmillaan heti tuoreena ja kuumana.

Kun hodarit tulevat uunista, käännetään ne niin, että makkaran päät ovat ylöspäin. Sitten sahalaitaisella veitsellä sahataan keskeltä auki ja väliin laitetaan ”täytteet” eli mausteet.

Meillä on käytetty mausteina mm.:

Hellmannsin majoneesia

Sinappia

Ketsuppia

Kurkkusalaattia

Paahdettua sipulia

Ainakin noilla mausteilla saa täydellistä herkkua 😀

Ja sitten vaan nauttimaan <3

Kommentit

Kommentoi juttua: HOT DOG BY SOFIA

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Toinen Parsakaali 🥦 by W & W .
(Entinen Toinen Jumala by @apulantaofficial @apulandia_virallinen )
.
Tämä biisi on syntynyt puhtaasta inhosta Parsakaalia kohtaan 🥦
.
.
#lapset #munlapset #enkestä #fiksutlapset #laulajaainesta #apulanta #mykids #myboy #mygirl #momsmonsters #parsakaali #parsakaalionpahaa #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Tänään syötiin piiiitkästä aikaa mun ja piiperöiden lemppariruokaa: uuniohrapuuroa ja sokeritonta mansikka-mustikkasoppaa 🍓
Niin hyvää 😋😋
.
.
.
#uuniohrapuuro #ohrapuuro #kiisseli #soppa #mansikkamustikka #barley #barleyporridge #ovenporridge #sokeriton #sokeritonta #sugarfree #omnomnom #healthyfood #tastyandhealthy #tastyfood #breakfast #lunch #dinner #instafood #foodgrams #instafoodie #foodie #weightloss #weightlossfood #kotiliesiruoka #kotiliesiblogit #kotiliesi #fruttidimutsi
  • Olohuoneen piristyspäivitys kuvineen löytyy nyt viimeinkin blogista! Käy kurkkaamassa miten pienellä vaivalla sai koko huoneen ilmeen keväisemmäksi! 😊👌🌵
Linkki profiilissa 👌
Ihanaa viikkoa ❤️
.
.
.
#olohuoneensisustus #olohuone #livingroomdecor #livingroom #spring #springdecor #cactus🌵 #uusipostausblogissa #uusipostaus #kotiliesibloggaajat #kotiliesiblogit #kotiliesi #fruttidimutsi
  • Lapset nukahtivat ennätysajassa heti @mtv.putous jälkeen. Mä syön vielä iltapalan ja katon @bigbangtheory_cbs pari jaksoa, ja sit tulee yö mullekin...
Iltapalaksi Bulgarian jogurttia, banaania, mansikkaa, mysliä, pikkusen päälle hunajaa ja minttua 🥰👌 täydellistä 😊
Hyvää yötä! 😊
PS. Toi minttu antaa ihanan säväyksen tälle herkulle 😍🌿
.
.
.
#bulgarianjogurtti #bulgarianyogurt #banana #banaani #mansikka #strawberry #mysli #mint #minttu #honey #iltapalaa #tastyfood #tastyandhealthy #healthyfood #healthy #instafood #foodgrams #instafoodie #foodie #kotiliesiruoka #kotiliesibloggaajat #kotiliesiblogit #fruttidimutsi
  • Huomenna blogissa lisää olkkarin pienestä piristyspäivityksestä 😊❤️🌵
.
.
.
#olohuoneensisustus #olohuone #sisustus #decor #livingroom #livingroomdecor #cactus #cactus🌵 #kaktus #green #vihreää #lovethenewlook #huomennalisää #kotiliesiblogit #kotiliesi #fruttidimutsi
  • Meidän olohuoneen sisustus sai tänään vähän uutta ja keväisempää ilmettä.🥰 Swaippaamalla oikealle näet ennen-kuvan kolhosta olkkarista mistä lähdettiin. Huomenna paljastan miltä lopputulos näyttää! Arvaatko jo mitä värejä huoneeseen tuli lisää? 🌵🌿
.
Ihanaa perjantaita! Se on viikonloppu nyt ❤️🌷
.
.
#sisustus #olohuoneensisustus #kaktus #uusiilme #kevät #kevätsisustus #imsohappy #homelookshome #decor #homedecor #livingroom #livingroomdecor #before
  • Lämminsavulohisalaatti on jotain niin hyvää 😍 Vähän marjoja ja hedelmiä sekaan tuomaan makua ja tekstuuria ja nautinto on taattu 😊 Kuuluuko salaatit sinun suosikeihisi?
.
.
.
#salaatti #lohisalaatti #lämminsavulohi #lämminsavulohisalaatti #kananmuna #granaattiomena #mustikka #viinirypäle #kurkku #pinaatti #kevätsipuli #salad #salmon #salmonsalad #instafood #foodgrams #foodstagram #healthyfood #tastyfood #tastyandhealthy #kotiliesiruoka #instafoodie #foodie #kotiliesiblogit

fruttidimutsi

X