One pot meal: Välimerellinen broilerivuoka

Välimererelliseen broiskuvuokaan voi käyttää kasviksia saatavuuden mukaan.

1,3 kg  marinoituja broilerinpaloja (broilerin  grilli- tai uuniboxi)

Jotakuinkin saman verran erilaisia kasviksia kuin broileria:
1 kesäkurpitsa
1 pieni kukkakaali
3 tomaattia
400 g herkkusieniä
(2-3 valkosipulinkynttä)
1 dl silputtua basilikaa
sormisuolaa
mustapippuria
1/2 dl Creative sitruuna-hunaja-merilevä-viinietikkaa (tai omena-hunajaviinietikkaa tai valkoista balsamicoa ja 1 tl hunajaa)
Pane broileripalat uunivuoan pohjalle. Viipaloi kesäkurpitsa ja herkkusienet, lohko kukkakaali ja tomaatit. (Hienonna valkosipulinkynnet.)
Pane kaikki kasvikset vuokaan, ripottele päälle hieman sormisuolaa, rouhaise pippuria ja pirskottele päällimmäiseksi viinietikka.
Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Sekoita kerran kypsentämisen aikana. 
Tarjoa  vihreän salaatin kanssa.

Vinkki! Voit kypsentää joukossa myös kuorittuja, lohkottuja perunoita 4-6 kappaletta, niin mitään lisäkkeitä ei tarvita. 

Tämän ruoan voi nostaa uunista suoraan pöytään.

Kommentit

Kommentoi juttua: One pot meal: Välimerellinen broilerivuoka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Summernight in the City! I ❤️ my Helsinki! #pitkäkuumakesä #myhometown❤️ #visithelsinki
  • Jos täti oiskin setä? 😂😂😂 #faceapp
  • Word! #clothes #fashion #mystyle
  • Vohvelipysähdys Äänekoskella Willessä! #waffles #summerfood #blondireissaa
  • Sunnuntain päiväkahville pyöräytin Sadepäivän sadonkorjuulastuja! Homma hoitui puolessa tunnissa! Ohje Himahellassa. #himahella @kotiliesi #klassikkoruoka #päiväkahvi #leivonta
  • Missä sä oot? En ainakaan kännissä! Mulla on perjantaietkoilla ihan omat mocktailit, kun oon kuski! #seedlip #mocktails #nonalcoholicspirits
  • Blondin kesäpata Himahellassa huomenna! #sesonkiruoka #kaalipata #kasvikset #himahella @kotiliesi

blonditiina

X