One pot meal: Välimerellinen broilerivuoka

Välimererelliseen broiskuvuokaan voi käyttää kasviksia saatavuuden mukaan.

1,3 kg  marinoituja broilerinpaloja (broilerin  grilli- tai uuniboxi)

Jotakuinkin saman verran erilaisia kasviksia kuin broileria:
1 kesäkurpitsa
1 pieni kukkakaali
3 tomaattia
400 g herkkusieniä
(2-3 valkosipulinkynttä)
1 dl silputtua basilikaa
sormisuolaa
mustapippuria
1/2 dl Creative sitruuna-hunaja-merilevä-viinietikkaa (tai omena-hunajaviinietikkaa tai valkoista balsamicoa ja 1 tl hunajaa)
Pane broileripalat uunivuoan pohjalle. Viipaloi kesäkurpitsa ja herkkusienet, lohko kukkakaali ja tomaatit. (Hienonna valkosipulinkynnet.)
Pane kaikki kasvikset vuokaan, ripottele päälle hieman sormisuolaa, rouhaise pippuria ja pirskottele päällimmäiseksi viinietikka.
Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Sekoita kerran kypsentämisen aikana. 
Tarjoa  vihreän salaatin kanssa.

Vinkki! Voit kypsentää joukossa myös kuorittuja, lohkottuja perunoita 4-6 kappaletta, niin mitään lisäkkeitä ei tarvita. 

Tämän ruoan voi nostaa uunista suoraan pöytään.

Instagram

  • Ramenkeitto maistuu myös helteellä! #kesäduuni #herrasnellman #hot🔥 #heatwave🔥
  • Summer Treat from UK: Eaton Mess . Ohje löytyy Himahellasta. #classicfood #seasonalfood #yammy😋 #klassikkoruoka #kesäherkku #etomess
  • Maailman helpoin karamellipossu, vain muutama aines! Sukat pyöri taikurinkin jaloissa! #maatiaispossu #herrasnellman #kesäduuni #heatwave #caramellizedpork  #easycooking
  • Viva la Mexico! #maatiaispossu #herrasnellman #swisscheese #legruyereaop #microplane #kesäduuniblues #heatwave
  • Mummon salaatti on kesäruokien klassikko! Kuva kirjastani Klassikkoruokia - reseptit ja tarinat. #klassikkoruoka #otavankirjat #kesäruoka #seasonalfood #summerfood #grandmassallad #finnishfood
  • Hellepäivän sikailua! #maatiaispossu #herrasnellman #korianteripossu #duunii
  • Vanhanajan kesäkeitto - ihan parasta helleruokaa! Lusikkalautasen taiteili @marjuttuominen #seasonalfood #summersoup #summerfood #localfood #classicfood #finnishfood #heatwave🔥 #visitfinland

blonditiina

Keskustelu

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.