One pot meal: Välimerellinen broilerivuoka

Tähän yhdessä astiassa valmistuvaan broilerivuokaan voi käyttää kasviksia saatavuuden mukaan.

Tämä ruoka sopii myös keventäjille!


Välimerellinen broilerivuoka
1,3 kg  marinoituja
broilerinpaloja (broilerin  grilliboxi)
Jotakuinkin saman verran erilaisia kasviksia:
1 kesäkurpitsa
1 pieni kukkakaali
3 tomaattia
400 g herkkusieniä
(2-3 valkosipulinkynttä)
1 dl silputtua basilikaa
sormisuolaa
mustapippuria
1/2 dl sitruuna-hunaja-merilevä-viinietikkaa (tai
omena-hunajaviinietikkaa tai valkoista balsamicoa ja 1 tl hunajaa)
Pane
broileripalat uunivuoan pohjalle. Viipaloi kesäkurpitsa ja herkkusienet, lohko
kukkakaali ja tomaatit. (Hienonna valkosipulinkynnet.)
Pane kaikki
kasvikset vuokaan, ripottele päälle hieman sormisuolaa, rouhaise pippuria ja
pirskottele päällimmäiseksi viinietikka.
Kypsennä 200
asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Tarjoa  vihreän salaatin kanssa.

Vinkki! Voit kypsentää
joukossa myös perunalohkoja niin mitään muita lisäkkeitä ei kaivata.
Ruoan voi nostaa uunista suoraan pöytään. 

Instagram

  • Vanhanajan kesäkeitto - ihan parasta helleruokaa! Lautasen taisteli Marjut Tuominen #seasonalfood #summerfood #localfood #classicfood #finnishfood #heatwave🔥 #visitfinland
  • Kesäbreku! #seasonalfood #breakfast #heatwave #summerinfinland #rasberries #suttinen
  • Anne + Sanna = 90 years! Mamas with our kids! #friendship  #birthdaygirls #love #yearsgoby #kids
  • Gininen hetki Pälkäneellä! #chefandchevaliers #ginoclock #gingin
  • Mitä mä Malagas, viihdyn hiton hyvin himas... #gasellit #suomenkesä❤️
  • Kesälounas: Grillissä paahdettu chimichurrikukkis! #kesäruoka #sesonkiruoka #seasonalfood #chimichurricauliflower
  • Äidin ja pojan toinen yhteinen Ruisrock. 1999 olimme katsomassa Metallicaa, nyt poika esiintyi itse Rantalavalla. #ruisrock2018 #gasellit #imus #mamaonylpee

blonditiina

Keskustelu

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.